تعرف على الكمثرى

1.القيمة الغذائية للكمثرى:

يعد الكمثرى من الغلال والفواكه الصيفية التي يقبل الكثير على اكلها .

يسمى الكمثرى او الاجاص وبالانجليزية يسمى “pears” هو من الفواكه الغنية جدا من حيث القيمة الغذائية .

كما تحتوي على نسب عالية جدا من الفيتامينات والمعادن والالياف التي يحتاجها الجسم يوميا للقيام بوظائفه فهي مليئة جدا بالعناصر الغذائية اذ تحتوي على 16 % من النحاس و12 % من الفيتامين سي و 4 % من البوتاسيوم و 1 غرام من البروتيين و 27 غرام من الكربوهيدرات …

هي ايضا غنية جدا بالكالسيوم والحديد والماغنيسيوم ..

الكمثرى ايضا من الفواكه المستعملة جدا في مطابخ العربية والغربية وذلك لفوائده العديدة على الانسان .

2.فوائد الكمثرى على الصحة :

للكمثرى العديد من الفوائد الصحية لنتعرف عليها :

• هي مفيدة جدا للجهاز الهضمي وذلك نتيجة احتواءها على كميات كبيرة من الالياف المفيدة للجهاز الهضمي بالتالي تمنع مشاكل الامساك وعسر الهضم
• ايضا هي من بين الفواكه التي تساعد في عملية الهضم وقادرة على التقليل من مشكل عسر الهضم الذي يعاني منه البعض .
• لا ننسى ان الكمثرى من الغلال الثرية بمضادات الاكسدة بالتالي تحمي الجهاز الهضمي من الخلايا السرطانية خاصة سرطان القولون .
• كذلك الكمثرى لها مزايا كبيرة على صحة القلب والشرايين وذلك لعدة اسباب :
• اولها ان الكمثرى تعد خافض للكوليستيرول وذلك بفضل ما تحتويه من الياف لها القدرة على تقليل نسية الكوليستيرول بالدم
• ثانيا الكمثرى لها دور في تخفيض ضغط الدم
• ثالثا فوائد الكمثرى على القلب والشراييين تتمثل في دور الكمثرى على تقليل مستوى السكر بالدم وبالتالي وقاية القلب والشرايين والحماية من الجلطة والسكتة القلبية
• كما ان الكمثرى تقوي جهاز المناعة بفضل ما تحتويه من فيتامينات تعزز الجهاز المناعي وتجعله اكثر قدرة على مقاومة الامراض والفيروسات
• كذلك هي مفيدة للعظام والاسنان والعضلات بفضل كميات الكالسيوم والحديد والماغنيسيوم التي تحتويها ثمرة الكمثرى
• ايضا لا ننسى ان الفائدة ايضا موجودة في قشرة الكمثرى لذلك من المستحسن عدم تقشيرها وتناولها بقشرتها
• كما انها من الفواكه المستعملة جدا في الحميات الغذائية لدورها الكبير في انقاص الوزن

• ويمكن الاستفادة من الكمثرى اما عن طريق شربها كعصير او تناولها في شكلها الطبيعي .

تعرف على اكثر الفوائد للكمثرى https://www.youtube.com/watch?v=G2fbXpmhefo&list=PL2MDE1jd5YmjN2cOs7mSTJ9PjQkksDMAO&index=56&t=0s

3.فوائد الكمثرى على البشرة :

• الكمثرى غنية بالفيتامين سي المفيد للبشرة
• الفيتامين سي الموجدود بالكمثرى له دور هام في تفتيح البشرة وتوحيد لونها
• ايضا المعادن التي بها مثل الحديد والماغنيسيوم والكالسيوم كلها معادن تعزز انتاج الكولاجان بالبشرة وجعلها اكثر شبابا
• مضادات الاكسدة التي تحتويها الكمثرى تعد من العناصر التي تساعد البشرة على التخلص من البثور وحب الشباب التي تزعج الكثير من النساء والبنات