فن الطبخ

تالياتلي بالدجاج و الكريمة

تعتبر وصفة التالياتلي بالدجاج و الكريمة الطازجة من ألذ و أشهى وصفات المعجنات كما أنها من الوصفات السريعة و الشهية و التي تجهز في وقت وجيز و بمكونات سهلة

في هذا المقال سنقدم مكونات وصفة التالياتلي الشهية و طريقة تحضيرها بالخطوات تابعوا هذا المقال لتتعرفوا أكثر على هذه الوصفة السريعة

مكونات التاليلتلي بالدجاج و الكريمة

لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى المكونات التالية :

نحتاج الى 250 غرام من التالياتلي

2 صدور دجاج مقطعة الى مكعبات صغيرة

نصف كوب من عصير الليمون الطازج

كذلك نحتاج الى كوب و نصف من الكريمة الطازجة

أيضا 4 ملاعق من الزيت مع 3 ملاعق من الزبدة

بصلة مفرومة تكون متوسطة الحجم

أيضا ملعقة و نصف من الثوم المهروس

كما نحتاج الى ملح و فلفل أسود مع ملعقة من الزنجبيل و ملعقة من الأعشاب المجففة البودرة

أيضا لا ننسى 2 أوراق من ورق الغار

إقرأ أيضا:سفرة تاسع يوم في رمضان

جبن مبشور

رشة بقدونس للتزيين

طريقة تحضير الوصفة

لتحضير هذه الوصفة نقوم أولا بتنظيف الدجاج جيدا و تقطيعه ثم نركه في قليل من الخل أو عصير الليمون لازالة الزفارة منه

ثم في مقلاة عميقة نقوم بوضع 4 ملاعق من الزيت النباتي مع 3 ملاعق من الزبدة الطرية عندما تذوب الزبدة نضيف بصلة مفرومة و 2 أوراق من ورق الغار ثم نضيف مكعبات الدجاج التي قطعناها سابقا

ثم نضيف ملعقة و نصف من الثوم المهروس و نخلط المكونات جيدا و نترك الدجاج يتقلى مع البصلة و الثوم وزرق الغار ثم نضيف التوايل تدريجيا

نتبل الدجاج بالملح و الفلفل الاسود و الزنجبيل و الاعشاب البودرة و نحرك جيدا ثم نضيف نصف كوب من عصير الليمون و نترك المكونات الى أن ينضج الدجاج

في الأثناء نكون قد وضعنا كمية من الماء تغلي على النار مع رشة من الملح عندما يغلي الماء نضع داخله التالياتلي كي تسلق

نقوم باضافة كوب ونصف من الكريمة الطازجة للدجاج

إقرأ أيضا:طريقة عمل كيكة الفواكه

و نترك الدجاج و الكريمة فوق النار و عندما تنضج التالياتلي نقوم باضافتها الى صلصة الكريمة و الدجاج

نتركها داخل الصلصة مع التحريك الدائم الى أن تتشرب الصلصة

عندما تجهز التاليتلي نقوم بوضعها في طبق التقديم و نرشها بالجبن المبشور و البقدونس المفروم و تصيح جاهزة للتقديم

السابق
دليل الأعشاب والتوابل
التالي
العناصر الأساسية لصحتك