سباقتي بكرات اللحم المفروم

في هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير وصفة سباقتي بكرات اللحم المفروم

السباقتي من الباستات اللذيذة و التي يعشقها الكثير و تطبخ بطرق متنوعة و مختلفة من بينها هذه الوصفة التي سنعرضها في هذا المقال

هذه المعكرونة تعتبر من ألذ و أشهى أنواع المعكرونة التي تجهز بالصلصة الحمراء و كرات اللحم المفروم الشهية

تابعوا معنا هذا المقال و تعرفوا على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالخطوات

مكونات السباقتي بكرات اللحم المفروم

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة و الرائعة نحتاج الى المكونات التالية :

أولا 250 غرام من السباقتي

كذلك نحتاج الى 200 غرام من اللحم المفروم

أيضا 2 حبات من الطماطم الطازجة مع ملعقة من معجون الطماطم

2 ملاعق و نصف من الثوم المطحون

كذلك نحتاج الى بهارات مشكلة و متنوعة من ملح و فلفل اسود و بابريكا و كركم و القليل من الكزبرة البودرة

القليل من الأعشاب البودرة من نعناع و اكليل و زعتر

إقرأ أيضا:اطباق سويسرية

نصف كوب من الزيت مع بصلة مفرومة لتقلية الصلصة

ريحان طازج

طريقة التحضير

اولا نقوم بتحضير كرات اللحم المفروم حيث نضع اللحم المفروم في اناء و نضع معه القليل من الثوم و البهارات و الاعشاب ثم نخلطه جيدا الى أن يمتزج بعدها نقوم بتشكيله في شكل كور متساوية الحجم

بعد ذلك نضع اناء على الغاز و نضع داخله نصف كوب من الزبت و بصلة مفرومة نتركها تتقلي قليلا

ثم نقطع 2 حبات من الطماطم الطازجة و نضعها مع البصلة المفرومة مع اضافة معجون الطماطم و الثوم تقليهم جيدا قم نضيف البهارات و الاعشاب تتقلي الصلصة جيدا و نضع كرات اللحم المفروم لتتقلى مع باقي المكونات و تتماسك

إقرأ أيضا:بسكويت بحشو جوز الهند

ثم نضيق القليل من الماء و الريحان الطازج الى الصلصة و اللحم و نترك المكونات الى أن تنضج

في الاثناء نكون قد سلقنا السباقتي عندما تنضج الصلصة و اللحم نقوم بخلط السباقتي ووضعها في اناء التقديم و نزينها بكرات اللحم وورقة من الريحان الطازج .