فن الطبخ

صنع صلصة الشكولاتة

صنع صلصة الشكولاتة

كما هو معروف هناك الكثير من أنواع الشكولاتة اللذيذة وينقدم لكم بعض الأنواع المستخدمة ومنها صلصة الشكولاتة الساخنة

جدول المحتويات

صنع صلصة الشكولاتة الخاصة بالكيك

تحضير الشوكولاتة

المكونات

كأس من السكر

كأس من الماء البارد

ثم أضفي ملعقتين كبيرتين من القهوة سريعة التحضير

ملعقة كبيرة من بودرة الكاكاو السادة

ثم أضفي نصف ملعقة من الفانيلا الاسئلة

طريقة التحضير

ضعي السكر مع الماء و القهوة

ثم أضفي الفانيليا و مسحوق الكاكاو

ضعيها في قدر صغير

ضعيها على نار هادئة إلى أن يغلي الخليط

ثم وزعي الخليط على كايك

صنع صلصة الشكولاتة بالسكر

صلصة الشوكولاتة بالسكر

المكونات

كوبين من السكر البودرة

إقرأ أيضا:سفرة اليوم العاشر في رمضان

ملعقتين كبيرتين من مسحوق الكاكاو السادة

ملعقتان كبيرتان من الحليب

طريقة التحضير

وضع السكر البودرة مع مسحوق الكاكاو في وعاء زجاجي.

وضع الحليب بشكل تدريجي مع التحريك المستمر للصلصة.

حريكي المزيج إلى أن يصبح سميكاً وناعماً.

صنع صلصة الشكولاتة الساخنة

مكونات

أربعمائة غرام من الشوكولاتة الخام المقطعة.

ثم اضيفي كأس من القشطة.

نصف كأس من السكر البني

نصف كأس من السكر البني

كأس و نصف من الكريمة

ربع كأس من الكاكاو السادة

ملعقتين كبيرتين من الزبدة

عود من القرفة

ملعقة كبيرة من العسل

فواكه مونعة و مارشميلو للتزيين

نصف ملعقة صغيرة من فانيلا السائلة

صلصة الشكولاتة

طريقة التحضير

أحضري قدر صغير ثم ضعي فيه الفانيلا و القرفة و الكريمة و القشطة

إقرأ أيضا:تناول المزيد من الفاصوليا

ضعي القدر على نار هادئة حتى يغلي

ثم قليبيه من وقت لي آخر

ثم أضيفي الشكولاتة و بودرة الكاكاو و العسل الزبدة في القدر

مع مواصلة التخليط بهدوء إلى أن تتكون صلصة ناعمة القوام

قطعي الفواكه و المارشميلو إلى قطع صغيرة الحجم

السابق
تطويل وتقوية الاضافر
التالي
طريقة عمل خبز الشعير الطبيعي