من المتعارف عليه أن للقرفة فوائد لا تحصى الا أن الافراط في استعماله لا ينجر عنه الا أضرار.
فاستعمال القرفة العادية أكثر من الحد المسموح به يؤدي الى احداث مشاكل صحية نظرا لاحتوائها على نسبة عالية من الكومارين
لكم الاضرار الناتجة عن الافراط في تناول القرفة .
- أضرار القرفة على الكبد
- أضرار القرفة على الكلى
- زيادة نسبة الاصابة بالسرطان
- التأثير على صحة القلب
- خفض مستوى السكر في الدم
جدول المحتويات
أضرار القرفة على الكبد
بالرغم من أن القرفة ثاني أكثر البهارات المستعملة في أنحاء العالم نتيجة لفوائدها الا ان الدراسات أثبتت مدى تأثير الافراط فيها على الكبد ذلك أنها تحتوي على مادة سامة ألا وهي مادة الكومارين و التي قد يؤدي الى تليف الكبد
كما أنها خطيرة بالنسبة للاشخاص الذي يعانون مشاكل في الكبد لان تجاوز الحد المسموح به من القرفة قد يؤدي الى تضخم الكبد
أضرار القرفة على الكلى
ان النسبة العالية من مادة الكومارين الموجودة في القرفة العادية له تأثير خطير على الكلى التي تعد مهمة في جسم الانسان اذ من شأنه ان تؤثر سلبيا على وظائف الكلى و عدم تخليص الجسم من السموم وهو ما من شأنه ان يسبب في فشل كلوي
إقرأ أيضا:وصفات للبشرة الجافةزيادة نسبة الاصابة بالسرطان
أثبتت الأبحاث العلمية أن مادة الكومارين لها دور في الزيادة من خطر الأورام السرطانية مثل سرطان الكبد سرطان الكلى و سرطان الرئة. و ذلك نتيجة استبدال الجسم للخلايا المتضررة بخلايا أخرى سرطانية
لذلك ينصح بعدم الاكثار من تناول القرفة
التأثير على صحة القلب
للقرفة تأثير سلبي على مرضى القلب لكونها تعمل على زيادة معدل ضربات القلب و على هذا الاساس لا بد من الحذر عند استعمال أدوية القلب و الافراط في تناول القرفة لانه قد ينتج عنه أثار جانبية
خفض مستوى السكر في الدم
لطالما كان الافراط في استعمال اي شيء له فائدة مضر لينقلب بذلك مفعوله و يؤثر في الجسم بطريقة سلبية
إقرأ أيضا:مشروبات لإنقاص الوزنكمثل القرفة التي ينصح باستعمالها لخفض مستوى السكر في الدم لكن المبالغة فيها قد تسبب اغماء أو تعب . لأنها أدت الى نقص سكر الدم
