نعلم أن تناول الخضار مفيد للصحة العامة. لكن هذا ليس كل شيء ، وفقًا لدراسة أمريكية جديدة ، قد يكون أحدهم قادرًا على الحد من ظهور السرطان: البروكلي. تفسيرات.
البروكلي كمضاد للسرطان ، الخبر مفاجئ ، ومع ذلك ، هذا ما كشفته الأبحاث التي أجراها علماء في كلية الطب بجامعة هارفارد. سيكون قادرًا على منع بعض أنواع السرطان ، ولكن أيضًا ليكون بمثابة علاج. “لقد قاموا بتحديد أن الإندول 3-كاربينول ، وهو مركب موجود في الخضروات الصليبية ، أنه مثبط طبيعي. هذا البروتين يؤدي إلى إعادة تنشيط خلاية قادرة على قمع الأورام .
تجربة البروكلي على الفئران
في هذه الدراسة ، اختبر الباحثون بعد ذلك هذا الجزيء ، الإندول -3 كاربينول ، في الفئران المصابة بالسرطان. وجدوا أن الإندول -3 كاربينول يعيد تنشيط تنشيط خلاية قادرة على قمع الأورام. ويقول العلماء في تقريرهم إن تفعيل الأخير في الفئران يقضي على الورم ويطيل العمر. يوفر تحديد هذه الآلية فرصًا علاجية مهمة لصحة الإنسان ، حتى لو كنا في مرحلة الطفولة فقط.
نظرية تدعم نظرية الدكتور مايكل جريجر ، الطبيب الأمريكي ، لمحاربة سرطان الرئة. “طُلب من المدخنين أن يستهلكوا البروكلي ، حصة واحدة في اليوم. اتضح أن المادة الوراثية لأكل البروكلي أظهرت تدهورًا أقل بشكل ملحوظ ، “كتب في كتابه كيف لا تموت. ومع ذلك ، لا يوجد علاج سحري. أثناء محاولتك الإقلاع عن التدخين ، قد تساعد الخضروات ، مثل البروكلي ، في منع حالتك من التدهور “، كما يوضح الاختصاصي.
إقرأ أيضا:هجمات الربو وتعدد أسبابهامن بين المدخنين والمدخنين السابقين الذين خضعوا لهذا البحث ، أدت التأثيرات الوقائية إلى انخفاض في المخاطر تتراوح بين 20 إلى 55٪ اعتمادًا على تنوع الخضار المستهلكة ومدة وعدد السجائر التي يتم تدخينها يوميًا. فالبروكلي ليس دواء لكنه يساعد على مقاومة خطر الإصابة بالسرطان لدى المدخنين الذين لا يستطيعون الإقلاع عن التدخين. لم يجد الباحثون نتائج تظهر أن استهلاك الخضار بشكل عام والفواكه يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بسرطان الرئة.
إقرأ أيضا:كيفية التعامل مع حالات التسمم الغذائي وحالات الطوارئ المتعلقة بالحساسيةقبل كل شيء ، قلل البروكلي من خطر الإصابة بسرطان الخلايا الصغيرة والأورام الحرشفية ، وهما نوعان فرعيان من سرطان الرئة يؤثران غالبًا على المدخنين الشرهين.
