الطب البديل

فوائد دبس الخروب

هي شجرة دائمة الخضرة تعيش بشكل طبيعي في المنطقة المتوسطية بما يشمل المشرق العربي والمغرب العربي. كما في اليونان يصنعون منه مأكولات كثيرة وخبزا ومكرونة ودقيق، كلها خالية من الغلوتين الذي له حساسية بين بعض الناس. جميعنا يعرف الخروب لكن هل سمعتم دبس الخروب سنتطرق في هذا المقال للحديث عن  فوائد دبس الخروب

جدول المحتويات

فوائده للجسم :

  • دبس الخروب يقضي على الخلاية السرطانية قبل تكونها إضافة إلى حمايتنا من عدت أمراض أخرى كما أنه غني بمضدات الأكسدة التي تمنع الإلتهبات وتقضي عليها
  • من فوائد دبس الخروب يساعد في إنقاص الوزن لذلك من الضروري الإلتزام بأكله عند الدخول في حمية للتخسيس. كما أنه يحتوي على فيتامينات التي تحفز الجهاز المناعي على مقاومت الامراض.
  • ساعد في التخلص من مشاكل الإمساك و المغص لأنه غني بالمعادن والألياف كما يساهم على منح الجسم طاقة، ليحميه ضد أمراض القلب
  • غنيّة بالبوتاسيوم، والذي يقلل من آثار الصوديوم في الجسم مما يخفض ضغط الدم
  • ثبتت فعاليته في تصفيت و تنقية المجاري البولية كما أنه مفيد لمرضى الكلى
  • يفيد في علاج اضطرابات القلب و الشرايين كما  يخفف إلتهاب المسالك البولية
  • مقاوم للسعال والربو كما يساعد على طرد الغازات من البطن
  •  يحتوي على الأحماض التي تساعد على الوقاية من الانيميا أو فقر الدم كما يساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي أي المعدة و الأمعاء .
  • يحتوي على نسبة من الكالسيوم والفسفور المهمان لتقوية العظام وتغذيتها كما أنها خفيفة على الجهاز الهضمي فهو يسهل عملية الهضم كما أنها تخلص من الإمساك و إضطربات المعدة و الأمعاء
  • يضم الفيتامينات التي يحتاج الجسم إليها. ومنها الحديد والمغنسيوم والكالسيوم ومجموعة أخرى من العناصر التي تعمل على إعطاء الجسم الطاقة المناسبة

طريقة تحضير دبس الخروب :

  • يضاف الماء الساخن إليها بحيث يزيد الماء عن الخروب قدر 20 سم
  • تخلط المكونات سويا حتى تتجانس وتترك يوم كامل
  • يتم استخراج الماء أو العصارة بعد عملية فصل قطع الخروب عن العصارة المتكونة والتي قد تتم عن طريق استخدام مكبس الضغط
  • تصفى العصارة باستخدام قطعة قماش، بحيث يتم تكرار تلك الخطوة عدة مرات للحصول على مزيج صافي
  • توضع عصارة الخروب الناتجة في وعاء كبيرة على نار هادئة وتترك لعدة ساعات حتى تتبخر
  • عند الحصول على قوام متماسك يتم رفع الوعاء عن النار وتترك جانبا حتى يصبح اللون أسود لزج يتم تعبئتها في مرتبانات زجاجية ويفضل تعبئتها في اليوم الثاني بعد الصنع
السابق
وصفات ليموناضة منعشة
التالي
علاج غازات البطن من المنزل