فوائد الصويا سنخصص هذا المقال لنبين لكم فوائد الصويا و إستعملات زيتها

يصنف فول الصويا من البقوليات التي إستخدمت منذ القديم كعلاج طبيعي خاصة في الصين و آسيا . كما أنه من الممكن إستخراج الزيت و الحليب من هذه الحبوب. سنخصص هذا المقال لنبين لكم فوائد الصويا و إستعملات زيتها

جدول المحتويات

فوائد الصويا للجسم :

تمثل مصدراً مهماً للحديد كما تحتوي على نسبة من البروتينات، التي تساعد في تغذية العضلات و العضام
كما يتميز فول الصويا بارتفاع الجودة الحيوية النسبية للبروتينات فيه، حيث أن البروتينات فيه من البروتينات المتكاملة غذائياً لأنها تحتوي على كافة الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم لبناء سلسلة البروتينات
أظهرت الدراسات العلمية أنّ تناول وجبات غذائية تحتوي على كمية كبيرة من بروتين الصويا أو فول الصويا تعزز من فقدان الوزن
تقلص نسبة الإصابة بالسرطان لأنها كما ذكرنا سابقا تحتوي على فيتامينات تمنع إنتشار الخلايا الحرى وتقضي عليها
يحتوي على كمية من الإستروجين نباتي ، وهذا يعني أنهما يقللان من مخاطر الإصابة بالأمراض السرطانية التي لها علاقة بالهرمونات مثل سرطان الثدي
تساهم الصويا في تحفيز الدورة الدموية في الجسم كما تصفي المجاري البولية و الأمعاء
تساعد صوص الصويا في فتح الشهية وتخفف من نسبة امتصاص السكر والدهون في الجسم لذالك هي مفيدة للصحة
تحتوي على نسبة من الكالسيوم والفسفور المهمان لتقوية العظام وتغذيتها
خفيفة على الجهاز الهضمي فهي تسهل عملية الهضم كما أنها تخلص من الإمساك و إضطربات المعدة و الأمعاء
تساعد في زيادة الوزن لذلك من الضروري الإلتزام بأكلها إذا أردتم زيادة وزنكم .
تحتوي على فيتامينات التي تحفز الجهاز المناعي على مقاومت الامراض
تعزز مستويات الخصوبة عند المرأة كما قد تقلل من أعراض سن اليأس