الكثير منا يعتقدون أن الفواكه المجففة عديمة الفائدة تأكل فقط للإستمتاع بطعمها. و أنه عندما يتم تجفيفها تنتزع منها جميع الفيتامينات والمقويات التي كانت تحملها و هي طازجة. لكن على العكس تماما فعند تجفيف الفواكه أو المكسرات تزداد منفعة و فائدة . و سنأكد لكم ذلك من خلال هذا المقال الذي سنتحدث فيه على فوائد المكسرات.
جدول المحتويات
فوائد المكسرات للجسم :
- تحتوي على المكسرات نسبة من الكالسيوم والفسفور المهمان لتقوية العظام وتغذيتها
- كما أنها تساعد في الشعور بالشبع وتخفف من نسبة امتصاص السكر والدهون في الجسم
- تناولهما خصوصاً خلال فترة الحمل لتأمين حاجة الأم والصغير
- تساهم في تحفيز الدورة الدموية في الجسم كما تصفي المجاري البولية لأنها مفيد للكلى
- تقلص نسبة الإصابة بالسرطان لأنها كما ذكرنا سابقا تحتوي على فيتامينات تمنع إنتشار الخلايا الحرى وتقضي عليها
- مصدراً مهماً للحديد كما تحتوي على نسبة من البروتينات، التي تساعد في تغذية العضلات
- نظراً لاحتوائها على مادة الـ-Magnesium، تساعد على التخلص من تشنجات والتوتر
- هل تصدقون أنها تحسين المزاج لتخلص من أعراض الاكتئاب. نظراً لاحتوائها على مادة تسمى فينيثيلامين التي ترخي الأعصاب المتشنجة و تريحها.
- تساعد أيضاً في التخلص من مشاكل الإمساك و المغص لأنها غنية بالمعادن والألياف كما تساهم المكسرات على منح الجسم طاقة، المعادن، الفيتامينات وألياف جيدة لتحمي ضد أمراض القلب
طريقة أكل المكسرات :
- من الضروري نتناولها بكميات معتدلة. فالإفراط بها يؤدي الى زيادة الوزن لكونها تحتوي على سعرات حرارية ودهون
- يمكن تناولها كسناك بين الوجبات أي كمشة صغيرة مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع
- تناول كمية صغيرة منه صباحا على الريق ي منح الطاقة للجسم لبدء اليوم
- نستطيع أيضا اضافتها على السلطات أو الطبخات مثل البيتزا أو الكيك أو حتى الخبز
- خليط المكسرات والعسل الطبيعي و تناول ملعقة صغيرة منه كل صباح يحمي من الأمراض
- وضعها في كأس الشاي الأخضر أو أي مشروب ساخن مفيد جدا للجسم والبشرة
- خلطها مع الزبادي والشوفان و القليل من العسل فطور متكامل للصباح أو عند القيام بحمية للتخسيس
