زيت الذرة من الزّويت النّباتية، مستخرج عادة من جنين حبوب الذرة، له عدة فوائد
وهو من بين أكثر الزّويت النّباتية استعمالا وانتشارا أيضا في العالم بسبب سعره الرَّخيص وكذلك وفرة محاصيل الذّّرة.
جدول المحتويات
فوائد زيت الذرة الصحية
نظرًا لخصائصه الغذائية، يمكن استخدام زيت الذرة في الأنظمة الغذائية منخفضة الكوليسترول.،
حيث أن أوميغا 6 تلعب دورًا هاما في علاج الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.
لكن حذرًا، مع ذلك، إذ يجب استهلاكه بشكل منتظم.
فيتامين E، الموجود في معظم الزيوت النباتية، مضاد للأكسدة،
أي بشكل عام، يمنع أحد مضادات الأكسدة وهو ما يمنع الخلايا من الشيخوخة بسرعة كبيرة ويمنع ظهور السرطان أيضا.
أيضا يساعد زيت الذرة في علاج الاضطرابات العصبية.
فوائد زيت الذرة الجمالية
يستخدم زيت الذرة أيضًا في بعض مستحضرات التجميل، ويمكن استخدامه كأساس للزيوت الأساسية. إنه مناسب تمامًا للمنتجات “محلية الصنع” للعناية بالجمال.
أيضا تطبيق زيت الذرة على المناطق الجافة من الجلد أو على الأمراض الجلدية يرطب الجلد ، كما يتم استخدامه أيضًا لإصلاح الشعر وجعله أكثر جمالًا.
إقرأ أيضا:وصفات منزلية لترطيب الشعرفي المطبخ
إنه غير مناسب للطبخ فوق 170/180 درجة مئوية.
بالإضافة إلى ذلك، فهو زيت متعدد الاستخدامات نسبيًا، وبالتالي يمكن أن يحل محل زيت الزيتون، على سبيل المثال لطهي الطعام اليومي.
كما أن هناك عدة وصفات رائعة بزيت الذرة مثل كعكة الذرة أو المايونيز المنزليي الصحي
وصفة المايونيز: بخلط صفار البيض والخردل في وعاء، مع إضافة الملح والفلفل، ثم زيت الذرة شيئًا فشيئًا مع التحريك المستمر في الوعاء
وبمجرد وضع المايونيز، أضيفي بعض الخل والزيت.
موانع استهلاكه
لا توجد موانع لاستخدام زيت الذرة، ومع ذلك، فإن مخاطر الحساسية ممكنة.
قبل استخدام زيت الذرة لأول مرة، من المهم إجراء اختبار بسيط، ستحتاج إلى تناول القليل لمعرفة ما إذا كان هناك أي رد فعل سلبي.
إقرأ أيضا:فوائد البطاطسأيضا إذا كان استخدامًا تجميليًا، فيجب الاختبار بوضع الزيت على مساحة صغيرة من الجسم لمعرفة ما إذا كان الجلد يتفاعل.
عادة ما يتم إجراء هذا الاختبار على جزء مخفي من الجسم، في حالة وجود رد فعل، وإذا كانت لديك أي شكوك، فمن الأفضل الاتصال بأخصائي الحساسية.
