تخلص من السكر نهائيا

المشروبات الغازية والبسكويت وحلويات و الألبان … يترصد السكر في كل مكان ويجعلك مدمنًا. نصائحنا لإزالة السموم من نفسك. تخلص من السكر ؟

تكمن المشكلة في أن المنتجات السكرية لا تحتوي فقط على نسبة عالية من السعرات الحرارية (1 غرام من السكر يعادل 4 سعرات حرارية) ، بل إنها تحفز الشهية وتعزز تناول الوجبات الخفيفة من خلال إحداث تغيرات مفاجئة في مستوى الأنسولين في الدم.

ومع ذلك ، يوجد في كل مكان: لقد أدرك المصنعون أن السكر يشجع على الاستهلاك ، ونتيجة لذلك يسيئون استخدامه! بصرف النظر عن المشروبات الغازية والحلويات ، وُجد أيضًا أن معظم المنتجات الحلوة دهنية: المعجنات والبسكويت والأطعمة القابلة للدهن والآيس كريم والشوكولاتة والحبوب وحلويات الألبان … نعرف المعادلة: السكر + الدهون = مشاكل صحية + زيادة الوزن!

تحكم في تناول السكر

أولاً ، قلل من استهلاكك للمنتجات الصناعية قدر الإمكان. تفضل المنتجات التي تحمل عبارة “بدون سكر مضاف”: عصير الفاكهة ، والحبوب ، وما إلى ذلك. بالنسبة لمنتجات الألبان ، تفضل الزبادي ، والجبن الأبيض العادي. ثم قم بتحلية طعامك بنفسك. وهكذا ، سوف تدرك مقدار ما تتناوله. أفضل من السكر البودرة: العسل ، والشراب الطبيعي (الصبار ،…) والمربى لها حلاوة لدرجة أن الكميات الصغيرة تكفي لإرضاء .

أخيرًا قم بإعداد الحلويات والكعك بالكريمة بنفسك. لا تتردد في خفض كميات السكر في الوصفات إلى النصف – فهي دائمًا ما تكون مبالغًا فيها.

تخلص من السكر : إعادة تأهيل السكريات الطبيعية

في حين أن السكريات السريعة في المنتجات الحلوة تعزز الاختلافات المفاجئة في مستويات الأنسولين ، فإن السكريات البطيئة في البطاطس ، والخبز ، والمعكرونة ، والأرز ، والبقول ، إلخ. لتجنب تناول الوجبات الخفيفة ، تناول الأطعمة النشوية مع كل وجبة.

يمكنك أيضًا أن تتغاضى عن الفواكه ومنتجات الألبان. تحتوي هاتان الفئتان من الأطعمة على سكريات طبيعية: الفركتوز في الفواكه واللاكتوز لمنتجات الألبان. منخفضة السعرات الحرارية ، غنية بالألياف للبعض ، والبروتين للآخرين ، فهي تسمح لك بإشباع رغبتك في تناول الحلوى دون الإضرار بجسمك وصحتك. من ناحية أخرى ، يجب أن نحد من المحليات: فهي بالطبع لا تحتوي على سعرات حرارية. لكن قوتها التحلية لا تقل أهمية عن السكر ، فهي تثير الشهية وتحافظ على جاذبية النكهة الحلوة.

كافئ نفسك من وقت لآخر

للقيام بذلك ، قم بدمج المنتجات الحلوة من وقت لآخر في وجباتك. في بعض الأحيان ، لا يمثل تناول الكريمة أو الكعكة مشكلة: تباطأ في المعدة بسبب الأطعمة الأخرى ، ثم يتم هضم السكر ببطء ويتصرف مثل الكربوهيدرات البطيئة. يجب أيضًا الاحتفاظ بالمشروبات السكرية للمناسبات الخاصة ولا تتجاوز 2 أو 3 أكواب في الأسبوع.