أصبح فيتامين (د) عنصرًا أساسيًا في المكملات الغذائية على مر السنين. تقدمه جميع ماركات المكملات الغذائية وهناك أيضًا العديد من الأدوية. نقدم لك دليلاً كاملاً لمعرفة أي فيتامين د تختار؟ وفقًا لاحتياجاتك الدقيقة. أيضًا ، نقدم لك الأفضل وفقًا لتفضيلاتك: التنسيقات (قطرات أو كبسولات) ، الأصول (نباتي أو لانولين) ، الصفات (عضوية ، طبيعية …). وأخيرًا الأماكن المختلفة التي يمكنك العثور عليها فيها (صيدلية أو إنترنت).
جدول المحتويات
أي فيتامين د تختار؟
فيتامين د الطبيعي:
يصنع الجسم فيتامين د من تلقاء نفسه من ضوء الشمس. التعرض لأشعة الشمس هو المصدر الرئيسي لفيتامين د. ومع ذلك ، هناك عدد قليل من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين د بكميات صغيرة:
- بعض الأطعمة من الحيوانات تحتوي عليه في شكل كولي كالسيفيرول ، أو فيتامين د 3.
- تزويد النباتات بإرغوكالسيفيرول أو فيتامين د 2.
طبيعي من الحيوانات:
زيت كبد سمك القد: يحتوي زيت كبد الحوت على كمية وفيرة من فيتامين د 3. ومع ذلك ، فإن الكبد ملوث بالمعادن الثقيلة. لا يمكن تناوله بانتظام.
بالإضافة إلى ذلك ، يضيف مصنعو المكملات الغذائية فيتامين د إلى منتجاتهم. في الواقع ، لا يزيل الترشيح الضروري الملوثات فحسب ، بل يزيل أيضًا الفيتامينات القيمة الموجودة بشكل طبيعي.
اللانولين الأغنام: يحتوي صوف الأغنام على الكوليسترول الذي يتم استخراجه بالصودا. تؤدي خطوات استخدام المذيبات إلى تكوين ديهيدروكوليسترول . يتعرض هذا الجزيء للأشعة فوق البنفسجية لتكوين فيتامين د 3 ، تمامًا كما تفعل الشمس على بشرتنا.
هناك العديد من الدول المنتجة: الصين والهند والولايات المتحدة وهولندا وسويسرا وألمانيا.
معايير الجودة لمنتجات اللانولين للأغنام هي:
- التحليلات الجادة التي تقدمها العلامة التجارية: يجب أن تذكر بقايا المذيبات المستخدمة والمعادن الثقيلة والمبيدات.
- الاستيعاب: اعتمادًا على طريقة التحضير ، يختلف التوافر البيولوجي للمنتج – وبالتالي فعاليته
- الاستقرار: الدعم المستخدم مهم لأنه يضمن استقرار فيتامين د مع مرور الوقت.
الخضار D3:
حزاز: يمكن استخلاص فيتامين D3 النباتي من الحزاز الشمالي Cladonia rangiferina (مزيج من الطحالب والفطر). ينمو هذا الحزاز في أماكن مختلفة من العالم: أمريكا الشمالية ، الدول الاسكندنافية ، آسيا … يتم الاستخراج بالكحول والإنزيمات. بعد خطوة التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، يتم الحصول على فيتامين D3 النباتي.
الطحالب: يمكن أيضًا استخلاص فيتامين D3 النباتي من الطحالب الحمراء. حتى الآن ، لا يزال Vitashine الذي يقدم أيضًا إصدارًا يعتمد على الطحالب: VegD3® أو D3V® ، المصنوع في الهند .
إقرأ أيضا:نصائح لاستهلاك الحليب والجبنيمكن استخدام العديد من الطحالب . يتم زراعتها بسهولة ، مما يجعل هذا المصدر بيئيًا. يتم الاستخراج أيضًا من الكحول والإنزيمات. بعد التعرض للأشعة فوق البنفسجية ، يتم الحصول على فيتامين D3 النباتي.
طماطم: قد تكون أوراق الطماطم مصدرًا مستخدمًا في المستقبل ، حيث تم تسجيل براءة اختراع لهذا الغرض في 20185. يعتبر الاستخراج أيضًا أمرًا صحيًا ، حيث يتم تنفيذه عبر ثاني أكسيد الكربون فوق الحرج. لا يوجد مصنع يقدم حاليا هذا النوع من المنتجات.
فيتامين د 2:
تحتوي بعض النباتات على جزيء يسمى إرغوستيرول. يتم استخراجه بالكحول ، ثم تعريضه للأشعة فوق البنفسجية ، لإنتاج فيتامين د 2 الطبيعي (إرغوكالسيفيرول).
تقدم بعض العلامات التجارية فيتامين د 2 ، عادة من الفطر. في السوق ، تتوفر أيضًا المنتجات التي تحتوي على فيتامين د الاصطناعي.
أي فيتامين د يجب اختياره كمكمل غذائي؟ أي شكل تفضل؟
D3 الاصطناعية: أما بالنسبة للأشكال ذات الأصل الطبيعي ، فإن هذه العملية ينتج عنها ديهيدروكوليسترول الذي ، عند تعرضه للأشعة فوق البنفسجية ، يعطي فيتامين D3. ومع ذلك ، للحصول على هذا السلائف ، يتم استخدام العديد من الجزيئات والمذيبات الكيميائية
إقرأ أيضا:طرق طبيعية لمحاربة الصداعاصطناعي D2: يتم إنتاج D2 الاصطناعي بشكل طبيعي. في الواقع ، للحصول عليه ، ergosterol .يتعرض للأشعة فوق البنفسجية.
فيتامين د 2 أم د 3؟
الآن دعنا نصل إلى جوهر الأمر ، أي فيتامين د الذي نختاره. أول عامل تمييز بين المنتجات هو الشكل. اليوم ، يبدو أنه لا يوجد أي غموض: D3 أكثر كفاءة من D2. لقد وجدت العديد من الدراسات أن D3 له تأثير مباشر على جرعة الدم. و هذا ليس هو الحال مع فيتامين D . في الواقع ، سيكون أكثر فعالية بمقدار الضعف.
أيضًا ، يؤدي استخدام مكملات فيتامين D2 إلى خفض مستويات D3 في الدم ، والتي ستكون الأكثر نشاطًا بيولوجيًا 10.
أشكال مختلفة: وهي متوفرة بأشكال عديدة: قطرات (زيت أو مستحلب) ، كبسولات ، كبسولات ، أقراص ، سائل (بخاخات ، أمبولات أو ليبوزومات). أي فيتامين د يجب اختياره كمكمل غذائي؟
لنقم بتقييم أفضل الأشكال. المعايير التي تميز هذه الأنواع من المنتجات هي جرعتها وتوافرها البيولوجي واستقرارها.
زيت (قطرات):
تم تقديم أول المكملات الغذائية التي وصلت إلى السوق في شكل زيتي. في فرنسا ، قام مختبر D. Plantes بتعميم هذه الصيغة.
التوافر البيولوجي: فيتامين د قابل للذوبان في الدهون. إن تقديمه بالزيت يتيح توافرًا حيويًا جيدًا. لقد ثبت أنه يمتص بشكل أفضل من الأشكال البودرة 11 (كبسولات وأقراص).
استقرار: ومع ذلك ، يجب أن ننتبه إلى استقراره بمرور الوقت. في الواقع ، تتأكسد الزيوت النباتية (تصبح زنخة) تحت تأثير الأكسجين والضوء. فهي لا تتعفن فقط ، مما يؤدي إلى آثار صحية سلبية ، ولكن فيتامين د يتدهور أيضًا بمرور الوقت.
ترتبط أكسدة الزيت ارتباطًا مباشرًا بمحتواه من الأحماض الدهنية غير المشبعة. كلما زاد ثراء الزيت ، زادت قدرته على الأكسدة. تتحول زيوت بذور اللفت أو عباد الشمس أو فول الصويا إلى زنخ بمجرد ملامستها للأكسجين. وبالتالي ، يجب تجنب فيتامين د مع بذور اللفت أو عباد الشمس أو زيت فول الصويا. من الضروري تفضيل الأشكال بزيت الزيتون أو زيت عباد الشمس أو جوز الهند (يسمى زيت MCT).
بعد ذلك ، لتقليل هذه العملية ، من الضروري أن يحتوي الزيت على مضادات الأكسدة ، مثل فيتامين هـ. تعتمد العديد من المنتجات على زيت بذور اللفت ولا تحتوي بالضرورة على فيتامين هـ. بالإضافة إلى ذلك ، فإن زجاجات فيتامين د تدوم لفترة طويلة … النتانة أمر لا مفر منه.
مستحلب (قطرات):
هناك أيضًا تركيبات سائلة في شكل مستحلب دقيق. وهي مصنوعة من مادة دهنية وصمغ الأكاسيا. يوفر هذا النوع من المستحلب مزايا ، لأنه يتمتع بامتصاص ممتاز 14 × 15 درجة واستقرار جيد 16 درجة. يمكن خلط القطرات بالماء بسهولة ، وهذا لا ينطبق على الشكل الزيتي.
كبسولات: الكبسولات اللينة عبارة عن كبسولات صلبة يمكن دمج سائل فيها. وبالتالي ، تحتوي الكبسولات على فيتامين د بشكل زيتي.
على عكس الأشكال الزيتية ، لديهم ميزة كبيرة. وذلك لأن الكبسولات تحمي بشكل أكبر من الأكسدة. وبالتالي ، فإن إضافة فيتامين هـ ليست ضرورية. بالنسبة للأشخاص الذين لا يرغبون في ابتلاع قطرات الزيت ، يفضل هذا النموذج.
أقراص وكبسولات كلاسيكية: من الممكن العثور على كبسولات بها مسحوق ، تحتوي على فيتامين د 3 (وبالتالي ، بدون زيت). أو الأجهزة اللوحية.
هذه ليست أشكالًا يجب تفضيلها للأسباب التالية:
- الاستيعاب ليس هو الأمثل ، للأشكال الجافة ؛
- تحتوي هذه المستحضرات على العديد من المواد المضافة (أكثر من 95٪ من الإجمالي).
- كبسولات مغلفة دقيقة
- يحول التغليف الدقيق شكلاً زيتيًا إلى مسحوق. غالبًا ما يتم إضافة صمغ الأكاسيا.
هذه الصيغة لها مزايا:
- يتم استيعاب هذا الشكل بشكل أفضل من الزيت 18 درجة ؛
- فيتامين د محمي من الأكسدة لأنه مغطى بصمغ الأكاسيا ثم يوضع في كبسولات.
شكل شحمي: أخيرًا ، يمكن العثور على فيتامين D3 في شكل دهون ، ويتم تغليفه في جزيئات دهنية صغيرة. يمكن أن تكون الجسيمات الشحمية جافة أو سائلة.
أظهر هذا النموذج استيعابًا فائقًا للعديد من الأصول. كانت دراسة عن فيتامين د الدهني حاسمة. يمكن أيضًا التحكم في الاستقرار 20 درجة ، وهذا يعتمد على جودة التصنيع.
الأمبولات:
الأمبولات مخصصة للأدوية التي توفر جرعات كبيرة.
دواء أم مكمل غذائي؟
دواء أو مكمل غذائي: أي فيتامين د تختار؟
أمبولات وصفة طبية في كثير من الأحيان ، يصف الأطباء فيتامين د على شكل أمبولات. لديهم حالة المخدرات ويتم وصفها بوصفة طبية. تحتوي هذه المنتجات على فيتامين D3 الاصطناعي عالي التركيز. هذا هو في الغالب UVdose 100،000 IU. يوصى بتناول 1 أمبولة شهريًا في حالة النقص وواحدة كل 3 أشهر للوقاية من النقص. الشكل العام متاح أيضًا: Cholecalciferol من Mylan.
يوجد أيضًا ZymaD ، في أمبولات ، بتنسيقات 50000 و 80000 و 200000 وحدة دولية.
قطرات بدون وصفة طبية: هناك أيضًا قوارير سائلة ، وهي أدوية بدون وصفة طبية. مرة أخرى ، يتم تصنيع فيتامين (د) كيميائيًا. الأكثر شيوعًا هي:
- Zyma D 10000 وحدة دولية / مل: وهو ما يعادل 300 وحدة دولية لكل قطرة. للوقاية ، يوصى بقطرتين إلى 3 قطرات يوميًا (600 إلى 900 وحدة دولية).
- Adrigyl: يتوافق مع 333 وحدة دولية لكل قطرة.
- ستيروجيل: فيتامين د 2 بجرعة 1000 وحدة دولية لكل قطرة. في الوقاية ، يُنصح بتناول 1000 إلى 2000 وحدة دولية يوميًا.
- Zyma D و Adrigyl من D3. إذا كنت لا تمانع في تناول دواء اصطناعي ، فانتقل إلى Zyma D بدلاً من ذلك لأن Adrigyl يحتوي على العديد من السواغات (بما في ذلك Butylhydroxytoluene).
- الستيروجيل هو D2 ، وبالتالي فهو أقل قابلية للامتصاص.
ماذا تأخذ للعلاج؟
من المرجح أن تظهر الدراسات العلمية أن المدخول اليومي أكثر فاعلية من جرعة عالية لمرة واحدة . هذه الجرعة تتوافق أكثر مع احتياجات الجسم. ومع ذلك ، فقد أظهرت بعض الدراسات أن الجرعات العالية لها آثار إيجابية على مستوى الدم من فيتامين D2. لكي يكون لها تأثير على الخلايا والجهاز المناعي ، فمن المستحسن تفضيل المدخول اليومي.
نوصي بتناول مكمل غذائي أو دواء على شكل قطرات كل يوم. سيكون لديك شكل حر وشكل مقيد في الجسم ، وبالتالي تغطي جميع فوائد فيتامين د.
شهادة عضوية؟
منذ عام 2020 ، تم تسويق العديد من منتجات فيتامين د 3 العضوية. يأتي من الحزاز المزروع عضويا في الهند. في عام 2021 ، سيكون هناك أيضًا D3 عضوي من الطحالب. حتى الآن ، هناك العديد من المنتجات.
الحزاز الذي يتم حصاده من المنتجات غير العضوية يكون بريًا. العضوية لا تحدث فرقًا كبيرًا في الجودة ، إنها أكثر من أداة تسويقية.
فيتامين د العضوي الذي يقدمه هذا المصنع الهندي ليس مغلفًا في شكل كبسولات دقيقة. يعمل صمغ الأكاسيا كدعم وليس للتغليف الدقيق. هذا له نتيجتان. أولاً ، ليس لدينا أي فكرة عن استقرار المنتج بمرور الوقت. ثانيًا ، الاستيعاب أقل أهمية بالضرورة من الأشكال المغلفة بالزيت أو المغلفة.
.
