احصل على البروتين الصحي للقلب في نظامك الغذائي : لا توجد مجموعة غذائية توفر حماية متعددة الاستخدامات ضد أسباب النوبات القلبية أكثر من البروتين. لكن هذه المجموعة الغذائية يمكن أن تشكل أيضًا تهديدًا خطيرًا لقلبك. إليك كيفية الحصول على مجموعة من الأطعمة البروتينية الصحية للقلب.
جدول المحتويات
احصل على البروتين الصحي للقلب في نظامك الغذائي : اعتد على تناول المأكولات البحرية
أصح المأكولات البحرية لقلبك هي أسماك المياه الباردة لأنها تحتوي على نسبة عالية من أحماض أوميغا 3 الدهنية.
النوع الأكثر شعبية هو السلمون. الماكريل والرنجة والسردين والأنشوفة وتراوت المياه العذبة من الخيارات الأخرى.
قد لا تحتوي المأكولات البحرية الأخرى على نفس القدر من أوميغا 3 ، ولكن معظمها مصادر غنية بالبروتين.
لذلك إذا كان نعل السوتيه أو الروبيان يروق لك أكثر من سمك السلمون – أو صدر دجاج أو شريحة لحم – فانتقل إلى المأكولات البحرية.
أفضل ما في الأمر هو أن أعلى أسماك أوميغا 3 لن تكلفك ثروة في سوق السمك أو تجبرك على أي نوع من أنواع الطهي الغريبة أو الصعبة.
اليوم ، أصبح من السهل أكثر من أي وقت مضى إضافة المأكولات البحرية الصحية للقلب إلى نظامك الغذائي. يمكن أن تكون الحصة الواحدة جزءًا من طبق جانبي أو طبق رئيسي.
لاحظ ، مع ذلك ، أن وزارة الصحة الكندية تنصح النساء الحوامل أو المرضعات والأطفال الصغار والنساء الأكبر سنًا في سن الإنجاب بتناول سمك أبو سيف وسمك القرش والماكريل والتونة الطازجة أو المجمدة مرة واحدة في الشهر.
بدائل الأسماك
إذا كنت تكره السمك حقًا أو لا تستطيع أكل المحار ، فما عليك سوى استبدالها بنوع آخر من البروتينات الخالية من الدهون.
بالإضافة إلى ذلك ، ضع في اعتبارك تناول بذور الكتان المطحونة أو كبسولات زيت السمك للحصول على أوميغا 3.
والأفضل من ذلك ، قم بتضمين حوالي 125 جرامًا (4 1/2 أونصات) من المكسرات في نظامك الغذائي الأسبوعي. في الدراسات ، ثبت أنها تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول المكسرات أو اللوز سيوفر المعادن الأساسية ويمكن أن يساعد أيضًا في خفض مستويات الكوليسترول في الدم.
تعتبر منتجات الألبان وزيت الكانولا والبيض مع أوميغا 3 مصادر جيدة أخرى للأوميغا 3
حوّل التركيز إلى الحبوب
يجب أن تكون الفاصوليا جزءًا من قائمة الإفطار أو العشاء لعدة أيام في الأسبوع.
عدد قليل نسبيًا من الناس يكلفون أنفسهم عناء طهي وصفات الفاصوليا ، ولكن إذا اكتشفت ثلاث أو أربع وصفات تستمتع بها عائلتك وتضفي واحدة بين الحين والآخر ، فستفعل المعجزات من أجل صحتك.
إقرأ أيضا:طرق التعامل مع تضخم البروستاتا الحميدطريقة رائعة للطهي مع الفاصوليا هي صنع فلفل حار بدون لحم.
أو يمكنك مزج الفاصوليا المعلبة المصفاة والمغسولة مع الخضار المجمدة مع علبة من مرق الدجاج أو مرق الدجاج قليل الملح للحصول بسرعة على حساء دسم.
أو جرّب رش سلطة الغداء بالحمص أو الفاصوليا من لوح السلطة.
ضع كل هذه المعلومات في الاعتبار لمساعدتك على إدخال البروتين الصحي للقلب في نظامك الغذائي.
