الآثار الجانبية للمحليات الصناعية : اليوم ، توجد المحليات وبدائل السكر الأخرى في مجموعة كاملة من الأطعمة والمشروبات التي يتم تسويقها تحت عنوان “خالٍ من السكر” أو “منخفض السكر” أو “خفيف” أو “نظام غذائي” .
خاصة في المشروبات الغازية والعلكة والهلام والمعجنات والحلويات والعصائر والآيس كريم وأنواع الزبادي الأخرى. هذه المضافات الغذائية ، مع توفير نكهة حلوة مثل نكهة السكر ، يعتقد أنها تحتوي على طاقة أقل بكثير. بعض المحليات طبيعية والبعض الآخر اصطناعي ، وتسمى عمومًا المحليات الصناعية. السؤال كله هو ما إذا كانت غير ضارة بالصحة.
جدول المحتويات
الآثار الجانبية للمحليات الصناعية : بديل للسكر؟
في الواقع ، منذ بعض الوقت ، تم تحديد استهلاك الأطعمة والمشروبات السكرية على أنه سبب لعدد من المشاكل الصحية .
بما في ذلك زيادة الوزن وحتى السمنة ، ومرض السكري من النوع 2 و متلازمة الأيض. نتيجة لهذه النتائج ، اقترح العديد من خبراء الصحة أن المحليات المكثفة التي لا تحتوي على سعرات حرارية (مثل السكرين أو الأسبارتام أو السكرالوز) .
يمكن اعتبارها بديلًا إن لم يكن مفيدًا ، على الأقل ضارًا بالحد الأدنى. هذا هو عدد الأشخاص الذين تحولوا من المشروبات الغازية العادية إلى نسختها “الخفيفة” ، وبدأوا في التحقق من الملصقات على جميع أنواع المنتجات الغذائية للتأكد من أنها صنعت مع غيرها. شيء من السكر.
إقرأ أيضا:6 أسباب وراء حب خبراء التغذية لفاكهة التنينتأثيرات غير مؤكدة
ومع ذلك ، فقد صدرت العديد من الآراء الأخرى ، والمربكة في بعض الأحيان .على مدى العقود الماضية ، مما يشير إلى أن المحليات قد تكون مفيدة ، أو خطرة ، أو لها آثار صحية غير مؤكدة. تميل الأدلة الجديدة إلى إظهار أن الأشخاص الذين يستهلكون بدائل السكر غالبًا ما يكونون في خطر متزايد من زيادة الوزن الزائد أو متلازمة التمثيل الغذائي أو مرض السكري من النوع 2 أو أمراض القلب والأوعية الدموية. ما يبدو راسخًا هو أن المشروبات المحلاة ، حتى عند تناولها كمشروب واحد يوميًا ، تزيد بشكل كبير من مخاطر المشاكل الصحية التي نوقشت أعلاه.
نصائح للاعتدال
وبينما لا يبدو أنه توجد أي دراسات قاطعة في هذا الوقت لأمراض خطيرة جدًا على البشر ، مثل السرطان ، والآثار طويلة المدى لم تدرس جيدًا بعد ، فإن النصيحة مناسبة بشكل عام هو الاستهلاك المعتدل للمحليات الصناعية ، كجزء من نظام غذائي متوازن. في حالة الشك ، وخاصة بالنسبة للنساء الحوامل ، من الأفضل استشارة الطبيب
إقرأ أيضا:كيفية تجنب النقرس
