الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات : في حين أنه من الجيد أن تراقب كمية الكربوهيدرات التي تتناولها من أجل مستويات السكر في الدم ، إلا أنه لا ينصح بالتطرف. سر إدارة الكربوهيدرات هو كيفية دمجها في نظامك الغذائي. هذه بعض النصائح المفيدة جدا
جدول المحتويات
أساسيات الكربوهيدرات والوجبات الغذائية
ما هي أسباب ارتفاع سكر الدم؟ الجواب بسيط: الكربوهيدرات. فلماذا لا تستبعدهم فقط من نظامك الغذائي؟ لماذا لا تقضي على السكر في الدم بالتخلي عن الخبز والمعكرونة والأرز والحبوب؟ نظرًا لأن الكربوهيدرات قد لا تكون الأشرار ، فقد تم إلقاء اللوم عليهم على هذا النحو.
يتباطأ جنون الكربوهيدرات المنخفضة وهذا شيء جيد لأنه ، على المدى الطويل ، لن تكون الوجبات الغذائية منخفضة الكربوهيدرات جيدة بالنسبة لك.
هذا لا يعني أن تقليل الكربوهيدرات ليس أمرًا ذكيًا ، لكن لا تغضب من ذلك.
عندما بدأت الحميات منخفضة الكربوهيدرات في الانتشار ، بدا أنها تجسد نفسًا من الهواء النقي بعد الحميات منخفضة الدهون (وعالية الكربوهيدرات) التي كانت موجودة قبلها. تذكر ملفات تعريف الارتباط والكب كيك قليلة الدسم!
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات
مع الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات ، فجأة يمكنك أن تملأ لحم المقدد وتفقد الوزن طالما كنت على استعداد لتناول البرغر بدون الخبز والسندويشات والأسباجيتي.
إقرأ أيضا:التهاب اللقيمة في الكوعاندهش الناس من فعالية هذه الأنظمة.
يمكن أن يحدث فقدان الوزن بسرعة كبيرة ، وأحيانًا في غضون أيام.
والمثير للدهشة أنه غالبًا ما يبدو مصحوبًا بفوائد صحية ، بما في ذلك خفض نسبة الكوليسترول وضغط الدم والدهون الثلاثية (دهون الدم المرتبطة بالنوبات القلبية).
الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات : أنواع الخطط
بدأ النوع الأكثر تطرفًا من الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات من قبل الراحل روبرت أتكينز ، دكتوراه في الطب ، الذي صدر كتابه الأول ، Dr Atkins Diet Revolution ، في 1972.
وعدت بفقدان الوزن بشكل سريع ودائم والوقاية من الأمراض المزمنة ، مع السماح بشرائح اللحم عالية الدسم والآيس كريم.
الكربوهيدرات والسكري
منذ ذلك الحين ، سمحت الأنظمة منخفضة الكربوهيدرات الأخرى الأكثر اعتدالًا بكميات صغيرة من الأطعمة عالية الكربوهيدرات ، لكنها لا تزال تقطع معظم الحبوب والخضروات النشوية وحتى الفواكه.
إقرأ أيضا:نصائح لمحاربة الحساسية المزمنةإذا كنت تعاني من زيادة الوزن أو السمنة ولديك بعض مقاومة الأنسولين ، وخاصة إذا كنت مصابًا بداء السكري أو مقدمات السكري ، فإن تقليل الكربوهيدرات يمكن أن يكون له فوائد صحية فورية.
ستنخفض مستويات السكر والأنسولين في الدم لديك ، وقد تنخفض الدهون الثلاثية وضغط الدم ، وقد ترتفع مستويات الكوليسترول الحميد “الجيد”.
