تناول المزيد من الفاصوليا : الفاصوليا غنية بالألياف والبروتين وهي مشبعة. اتبع هذه النصائح لتتعلم كيفية دمج الحصص الخمس الموصى بها من الفاصوليا يوميًا في نظامك الغذائي.
جدول المحتويات
تناول المزيد من الفاصوليا : احتفظ بالفاصوليا في متناول اليد
يجب أن يحتوي مخزنك على مجموعة كبيرة من الفاصوليا المعلبة الجاهزة للطهي (اشطفها مرتين لإزالة الصوديوم المضاف) وحتى المزيد من الفاصوليا الجافة لنقعها في الليلة السابقة للطهي.
كلاهما طعام صحي ، لكن الفاصوليا المجففة تحتوي على مزيد من القرمشة والملمس ، وليست مالحة أو لذيذة مثل العديد من الفاصوليا المعلبة.
نقترح استخدام الفاصوليا المجففة عند طهي طبق الفول في البداية (قم بتغيير الماء قبل غليها لإزالة السكريات غير القابلة للهضم التي تسبب الانتفاخ والغازات المحرجة!).
استخدم الفاصوليا المعلبة عندما تريد إضافتها إلى أنواع أخرى من الأطباق
أضف الفول إلى الأطباق اليومية
تمتزج الفاصوليا جيدًا مع أطباق الأرز وحتى أفضل في الحساء.
تعمل بشكل رائع في صلصات المعكرونة وتضيف ملمسًا إلى التحميص.
في كل مرة تحضر فيها طبقًا ، اسأل نفسك ، “هل يمكنني إضافة بعض الفاصوليا إليه؟”
تناول المزيد من الفاصوليا : تحضير الغموسات والأطعمة القابلة للدهن
لا حاجة للحفاظ على شكلها الأصلي.
إقرأ أيضا:كيكة الفول السودانيامزج الفاصوليا مع الأعشاب أو الثوم أو زيت الزيتون أو غيرها من النكهات واستخدمها كغمس للخضروات أو دهن السندويشات أو المقبلات
تحضير عشاء رائع
ما عليك سوى الجمع بين الفاصوليا السوداء والسبانخ والبرتقال واليوسفي والصلصة الحارة.
أضف خضروات أخرى ذات خصائص عالية من مضادات الأكسدة المتبقية من الليلة السابقة للعشاء ، مثل البروكلي المطهو على البخار أو شرائح البنجر
تناول المزيد من الفاصوليا : طبخ الفاصوليا كطبق رئيسي يومي
بالنسبة لأولئك الذين لا يأكلون الفاصوليا كثيرًا ، من الصعب تخيل العديد من الوجبات الممتعة المصنوعة من الفاصوليا.
لكن إلقاء نظرة على كتاب طبخ مخصص للفاصوليا سيكون بمثابة الوحي.
الفاصوليا هي حجر الزاوية في نجاح العديد من أنواع اليخنات ، والشوربات ، والكاسوليت ، وسلطات الوجبات ، وحتى السندويشات القابلة للدهن.
ابحث عن بعض الوصفات وجربها
امزج الفاصوليا العادية المعلبة مع الفاصوليا المطبوخة
الصلصة اللذيذة للفاصوليا المعلبة مليئة بالسكر والسعرات الحرارية.
حافظ على الطعم وتخلص من بعض السكر عن طريق خلط الفاصوليا الحمراء أو المجففة.
قدميها على العشاء مع شطيرة قليلة الدسم أو نقانق
