طرق لتقليل تناول السكر : إذا كنت مصابًا بداء السكري ، فإن تقليل كمية السكر التي تتناولها أمر بالغ الأهمية. حتى لو لم يكن لديك هذه الحالة ، فإن تقليل تناول السكر المضاف هو خيار ذكي وصحي. فيما يلي طرق فعالة لخفض السكر.
جدول المحتويات
طرق لتقليل تناول السكر : راجع قائمة المكونات
لا تطلب جميع البلدان من مصنعي الأغذية تقديم كمية السكر المضاف ، ولكن من المفيد دائمًا النظر في مكونات الأطعمة المعبأة لمعرفة محتوى السكر.
استخدم هذه القائمة عند تحديد ما يجب وضعه في سلة التسوق الخاصة بك.
فيما يلي بعض الأسماء المختلفة للمكونات الحلوة التي يجب الانتباه إليها:
شراب الصبار
سكر بني
بلورات قصب السكر
قصب السكر
محلي من الذرة
شراب الذرة
الفركتوز البلوري
سكر العنب
عصير قصب السكر المبخر
الفركتوز
مركزات عصير الفاكهة
الجلوكوز
شراب الذرة عالي الفركتوز
عسل
سكر مقلوب
اللاكتوز
مالتوز
شراب الشعير
دبس السكر
السكر الخام
السكروز
السكر
شراب مركز
ابحث عن مذكورة منخفضة السكر
تعني عبارة “مخفض في السكر” أو “سكر أقل” أن الطعام يحتوي على نسبة سكر أقل بنسبة 25٪ على الأقل من طعام مشابه بدون هذا البيان.
إقرأ أيضا:أين يمكنني أن أجد الإينوزيتول في الطعام؟تحتوي الأطعمة “الخالية من السكر” على أقل من نصف جرام (1/8 ملعقة صغيرة) من السكر لكل وجبة.
تعني عبارة “بدون سكر مضاف” أنه لم تتم إضافة أي عامل تحلية أثناء المعالجة.
ملحوظة: الأطعمة التي تحمل علامة “خالية من السكر” و “بدون سكر مضاف” قد تحتوي على كحول السكر ، وهو نوع من المُحليات التي لا يمتصها الجسم بالكامل ، لذلك لن ترتفع بنفس القدر. نسبة السكر في دمك من المحليات العادية.
ومع ذلك ، فإن ذلك يزيد من عدد السعرات الحرارية ويمكن أن يسبب الغازات والانتفاخ والإسهال ، لذلك تناول كميات صغيرة.
طرق لتقليل تناول السكر : قم بشراء أطعمة أقل معالجة
شراء كميات أقل من الطعام في العلب والعلب.
هذا مفهوم بسيط للغاية. إذا تمت معالجة الطعام في مصنع ، فمن المحتمل أنه يحتوي على سكر مضاف (لا يشمل الملح والمواد الحافظة والألوان الغذائية الاصطناعية).
شراء هذا الخام ، فلن تتم إضافة أي شيء إليه.
إذا كانت عربة البقالة الخاصة بك تحتوي على أكثر من 50 ٪ من الأطعمة المصنعة والمعبأة ، فضع بعض العناصر مرة أخرى على الرفوف وتوجه إلى أقسام المنتجات والمأكولات البحرية ومنتجات الألبان للحصول على خيارات صحية.
شراء الفاكهة غير المحلاة
هل تريد مثالًا واقعيًا لكيفية تأثير المعالجة على صحة الطعام؟
عندما يتم تعليب الخوخ في مصنع ، يتم حفظه عادةً في شراب سميك يحتوي على 35 جرامًا (1.2 أونصة) من السكر لكل كوب من الفاكهة.
أفضل بديل هو شراء الفاكهة الطازجة أو المجمدة أو المعلبة المعبأة فقط في الماء أو في عصير غير محلى.
