ضهرت في الآونة الأخيرة ضاهرة تجفيف أنواع كثيرة من الفواكه كالمشمش أو الأناناس أو الكيوي و التوت. لكن يعتبر الموز من ألذ هذه الفواكه . لذلك سنخصص هذا المقال لنبين لكم فوائد الموز المجفف و إستعمالاته
جدول المحتويات
فوائد رقائق الموز المجفف للجسم
- تحسين المزاج لتخلص من أعراض الاكتئاب. نظراً لاحتوائها على مادة التي ترخي الأعصاب المتشنجة و تريحها.
- تحتوي على نسبة من الكالسيوم والفسفور المهمان لتقوية العظام وتغذيتها
- خفيفة على الجهاز الهضمي فهي تسهل عملية الهضم كما أنها تخلص من الإمساك و إضطربات المعدة و الأمعاء
- تحتوي على فيتامينات التي تحفز الجهاز المناعي على مقاومت الامراض
- كما أنها تمثل مصدراً مهماً للحديد كما تحتوي على نسبة من البروتينات، التي تساعد في تغذية العضلات
- تقلص نسبة الإصابة بالسرطان لأنها كما ذكرنا سابقا تحتوي على فيتامينات تمنع إنتشار الخلايا الحرى وتقضي عليها
- تساهم في تحفيز الدورة الدموية في الجسم كما تصفي المجاري البولية و الأمعاء
- تساعد في الشعور بالشبع وتخفف من نسبة امتصاص السكر والدهون في الجسم
وصفات سهلة :
- خليط الفواكه الجافة الذي يتضمن الموز المجفف مع العسل الطبيعي و تناول ملعقة صغيرة منه كل صباح يحمي من الأمراض
- خلطها مع الزبادي والشوفان و القليل من العسل فطور متكامل للصباح أو عند القيام بحمية للتخسيس
- نستطيع أيضا اضافتها على السلطات أو الطبخات مثل الكيك أو حتى الخبز
- تناول كمية صغيرة منه صباحا على الريق ي منح الطاقة للجسم لبدء اليوم
- من الضروري نتناولها بكميات معتدلة. فالإفراط بها يؤدي الى زيادة الوزن لكونها تحتوي على سعرات حرارية ودهون و سكريات
- يمكن خلطه برقائق فطور الصباح التي تمزج بالحليب لتعطي طعم رائع و لذيذ
أضرارها :
تتم معالجة رقائق الموز المجفف بشكل كبير، وعادة ما يتم قليها بالزيت وطهيها بمكونات مثل العسل أو الشراب الذي يساهم في زيادة السعرات الحرارية والسكر والدهون. حيث تحتوي 72 جراما من رقائق الموز على نحو 374 سعرا حراريا، ونحو 1.6 جرام من البروتين، و42 جراما من الكربوهيدرات، إضافة إلى 5.5 جرامات من الألياف. مقابل ذلك تحمل نفس الكمية من رقائق الموز، نحو 25 جراما من السكر، و24 جراما من الدهون، منها 21 جراما دهون مشبعة، فيما يشكل البوتاسيوم نحو 8% من قيمتها الغذائية، ونحو 11.6% أخرى لصالح فيتامين ب
إقرأ أيضا:فوائد التفاح الأحمر
