صحة

ما هي الجراثيم المعوية المستخدمة؟


ما هي الجراثيم المعوية المستخدمة؟ كل ما تحتاج لمعرفته حول الجراثيم المعوية: التعريف ، تأثيرها على الصحة ، أسباب اختلالها ، وسائل إعادة التوازن لها من خلال الغذاء ونمط الحياة الصحي.

جدول المحتويات

ما هي الجراثيم المعوية المستخدمة؟

الجراثيم المعوية:

تحتوي الفلورا المعوية البشرية على 100،000 مليار بكتيريا تنتمي إلى 400 نوع مختلف. حوالي ثلاثين نوعًا تمثل 99٪ من النباتات. البشر لديهم بكتيريا أكثر بعشر مرات من الخلايا!
هذا النظام البيئي المعوي هو توازن دقيق ، وهو مهم بشكل خاص لأنه يحد من حالتنا الصحية.

هناك 3 أنواع من النباتات:

  • نباتات دقيقة واقية ، تتكون من أنواع من أجناس Bacteroïdes و Lactobacillus و Bifidobacterium ، ويتمثل دورها في الحفاظ على العائل من الاضطرابات المعدية والتنكسية.
  • نبتة دقيقة تحت السيطرة ، تتكون من المكورات المعوية والجراثيم المعوية ، والتي يمكن أن يكون لها تأثير وقائي أو معدي ، اعتمادًا على الأنواع والمقاومة المناعية للمضيف.
  • نبتة متقلبة متبقية ، تتشكل من بين أنواع أخرى من المطثيات ، والمكورات العقدية ، والمكورات العنقودية ، والخمائر والفطريات المجهرية ، والتي تتجلى إمراضها أثناء تقليل النباتات الواقية (على سبيل المثال في حالة نقص المناعة أو بعض العلاجات).


إقرأ أيضا:عادات يومية تزيد من خطر الإصابة بالخرف

يتم تحديد الجراثيم المعوية منذ الولادة:

يعتمد تكوين الفلورا المعوية على كيفية حدوث الولادة. من بيئة معقمة (رحم الأم) ، ينتقل الطفل إلى بيئة تحتوي على العديد من البكتيريا: بعد 72 ساعة من الولادة ، يحتوي الجهاز الهضمي بالفعل على 1000 مليار بكتيريا وخمائر!
بالنسبة للرضع الذين يولدون عن طريق المهبل ، تأتي هذه البكتيريا من الفلورا المهبلية للأم ، والتي تعتمد في حد ذاتها على الفلورا المعوية. المرأة التي لديها فلورا معوية جيدة في الأسابيع الأخيرة من حملها سترث طفلها بالأنواع الميكروبية الصحيحة لبذر أمعائها.
بالنسبة للأطفال المولودين بعملية قيصرية ، ليس لديهم أي اتصال بنبات أمهاتهم. ثم يتلقون البكتيريا من البيئة ، وبالتالي من بيئة المستشفى … في هذه الحالة ، من الضروري مساعدة الطفل باستخدام البروبيوتيك الفسيولوجي لزرع نباتات متوافقة مع الصحة الجيدة.

الجراثيم المعوية على مر العصور:

تتكون نباتات الأطفال بشكل أساسي من البكتيريا المشقوقة (Bifidobacterium infantis). كبار السن يفتقرون بشكل رئيسي إلى البكتيريا المشقوقة.

ما هي الجراثيم المعوية المستخدمة؟

التأثيرات الصحية:

اكتشف العلماء في السنوات الأخيرة تأثير الجراثيم المعوية على الصحة.

إقرأ أيضا:الأمراض العضلية

المناعة:
تلعب الجراثيم المعوية دورًا رئيسيًا في آليات الدفاع المناعي.
الأمعاء هي عضو مناعي رئيسي: حوالي 60٪ من خلايا الدفاع الطبيعية في أجسامنا تأتي من جدران الأمعاء.

تتدخل هذه الخلايا:

  • في هضم العناصر الغذائية المختلفة وتحملها
  • و في التعرف على الجراثيم المسببة للأمراض وتدميرها
  • في التوازن بين البكتيريا الجيدة ومسببات الأمراض


من ناحية أخرى ، توفر البكتيريا الواقية الحماية المناعية:

  • عن طريق الالتصاق بجدار الأمعاء ، فإنه يمنع البكتيريا المسببة للأمراض من التشبث
  • وعن طريق زيادة وظيفة الحاجز لبطانة الأمعاء ، على سبيل المثال عن طريق زيادة إنتاج المخاط
  • عن طريق إفراز مواد مبيدة للجراثيم ، وأنواع المضادات الحيوية الطبيعية التي تدمر أو تحد من الأنواع المسببة للأمراض
  • من خلال تحييد المواد الضارة الموجودة في الأمعاء عن طريق إنتاج الإنزيمات والفيتامينات …
  • عن طريق الحد من فرط نشاط جهاز المناعة ، وخاصة في حالات الحساسية أو الأمراض الالتهابية (الأمعاء على وجه الخصوص).
ما هي الجراثيم المعوية المستخدمة؟ ما هي الجراثيم المعوية المستخدمة؟

وبالتالي ، يمكن أن تسبب الفلورا المعوية غير المنتظمة:

إقرأ أيضا:الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر المكرر

متعب:

  • حساسية للعدوى ونزلات البرد
  • الحساسية ، خاصة عند الأطفال
  • الإسهال المعدي الناجم عن الفيروسات أو البكتيريا: التهاب المعدة والأمعاء ، إسهال المسافر و / أو التخفيف من مظاهره
  • قرحة المعدة والاثني عشر مرتبطة بوجود بكتيريا هيليكوباكتر بيلوري الممرضة
  • انتشار العدوى في الفم (القلاع ، التهاب اللثة)

الهضم:

تساهم الجراثيم المعوية في عملية الهضم:

  • يصنع الإنزيمات المشاركة في العمليات الكيميائية الحيوية لعملية الهضم
  • يصنع الفيتامينات: B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، B12
  • يحلل FOS (Fructo-Oligo-Saccharides) ، مما يسمح بتخليق الزبدات في القولون ، مما يعزز تطوير غشاء مخاطي جيد النوعية ويحمي من سرطان القولون
  • ينظم العبور
  • في القولون الأيمن ، فإن ما يسمى بنبات التخمير يحط من السكريات. ينتج غازات عديمة الرائحة.
  • في القولون الأيسر ، تعمل ما يسمى بالنباتات المتعفنة على تحطيم البروتينات. ينتج غازات معطرة.


من المحتمل أن تسبب الفلورا المعوية المضطربة ما يلي:

  • الإحساس بالانتفاخ ، انتفاخ البطن ، آلام في المعدة ، ثقل في الجهاز الهضمي ، اضطرابات معوية ، تهيج القولون ، رائحة الفم الكريهة
  • عبور سريع جدًا أو بطيء
  • متلازمة القولون العصبي ، أمراض الأمعاء الالتهابية (كرون ، التهاب القولون التقرحي)
  • سوء الامتصاص بسبب سياق التهابي في الأمعاء ، وصعوبة في اكتساب الوزن ، ونقص في فيتامينات المجموعة ب ، وفيتامين ك ، والإنزيمات الهضمية
  • الحساسية الغذائية وعدم تحمل اللاكتوز (بعض البكتيريا تعزز تحويل اللاكتوز إلى حمض اللاكتيك)
  • متلازمة التمثيل الغذائي ، والسمنة ، والسكري ، وزيادة الكوليسترول: في الحيوانات ، يمكن أن تؤدي إلى انخفاض في نسبة الكوليسترول بنسبة تصل إلى 22٪.
  • زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون: لوحظ انخفاض معدلات الإصابة بسرطان القولون لدى بعض السكان الذين يستهلكون كميات كبيرة من منتجات الألبان المخمرة


الأمعاء – محور الدماغ

ثبت أن العواطف تؤثر على البطن (ألم ، التهاب القولون ، إمساك …). لذلك نحن نعرف هذا الجانب النفسي الجسدي جيدًا ، لكننا نعرف بشكل أقل الجانب النفسي الجسدي (العضوي الذي يؤثر على الجانب النفسي-العاطفي).
مرة أخرى ، يكتشف العلم أن عددًا من الهرمونات التي يفرزها الدماغ تفرزها القناة الهضمية أيضًا. هذا هو الحال بشكل خاص مع السيروتونين ، المعروف بآثاره على الحالة المزاجية والاكتئاب. هذا ما أدى إلى أن تكون القناة الهضمية هي الدماغ الثاني.

أظهر فريق البروفيسور كولينز :

  • أن اضطراب الفلورا المعوية في الفئران البالغة يميل إلى السلوك القلق والخجول
  • أن اضطراب عصبي (قلق وتوتر) يعطل الفلورا المعوية مسبباً متلازمة القولون العصبي
  • وبالتالي فإن محور الأمعاء – الدماغ ثنائي الاتجاه

الرئتين والجلد:

يعلم الطب الصيني أن الرئتين والقولون والجلد متشابهة في الطاقة. في هذا الدواء ، من الواضح أن عدم توازن فلورا القولون له آثار على المجال التنفسي والأنف والأذن والحنجرة.
ومع ذلك ، فقد أظهرت الدراسات أن الفلورا المعوية لدى الأطفال المصابين بالربو مختلفة وتختلف عن تلك الخاصة بالأطفال غير المصابين بالربو. من ناحية أخرى ، فإن المضادات الحيوية التي يتم تناولها في المراحل المبكرة من الحياة تؤهب للإصابة بالربو. وينطبق الشيء نفسه على الأطفال الذين ولدوا بعملية قيصرية ، ولم يتعرضوا لبكتيريا أمهاتهم المهبلية عند الولادة.
وبالمثل ، تم تقييم أن بعض مشاكل الجلد (الأكزيما ، حساسية الجلد ، التهاب الجلد التأتبي ، الصدفية) وجدت تطابقًا في الجراثيم المعوية غير المتوازنة.

نظام الجهاز البولى التناسلى:
المثانة والرحم والمهبل والبروستات أعضاء قريبة من الأمعاء. عندما تكون الفلورا المعوية غير متوازنة ، فإنها تفسح المجال للجراثيم بكميات كبيرة. هذه يمكن أن تستعمر الأعضاء المحيطة. هذه هي الطريقة التي توجد بها البكتيريا المعوية في البول أو الجهاز التناسلي ، مما يسبب عددًا من الأمراض. على سبيل المثال ، العديد من التهاب المثانة ناتج بشكل رئيسي عن بكتيريا الإشريكية القولونية وهي بكتيريا معوية

نفاذية معوية:

يتكون الغشاء المخاطي للأمعاء من الزغابات الدقيقة التي تسمح بامتصاص العناصر الغذائية المختلفة المتدهورة بواسطة الجزء العلوي من الجهاز الهضمي. من ناحية أخرى ، فإنه يعارض المركبات الأكبر (الفطريات ، الطفيليات ، الجزيئات الكبيرة ، المركبات السامة ، إلخ). تضمن التقاطعات بين الزغابات فعالية هذا المرشح.

عندما تكون هذه التقاطعات أقل كفاءة ، يفقد الغشاء المخاطي وظائفه في الترشيح والختم ضد الجزيئات الكبيرة. يصبح الغشاء المخاطي مساميًا ، مما يسمح للمواد التي يتم التخلص منها في الأوقات العادية بالمرور إلى الدم واللمف: الطعام المتحلل بشكل غير كامل ، والسموم البكتيرية ، والفطريات (المبيضات) ، إلخ.

نظرًا لوجود هذه الجزيئات في الدم ، فإنها ستؤدي إلى رد فعل مناعي لتدمير هؤلاء الدخلاء ، ثم حالة التهابية مزمنة إذا لم يتم حل المشكلة. تؤدي هذه الظاهرة إلى إنتاج الجذور الحرة التي تستهلك احتياطيات مضادات الأكسدة. تهاجر البكتيريا والفطريات من القولون بسهولة. أولاً في الأعضاء المجاورة (المثانة والرحم والمهبل والبروستات) ثم في الجسم كله (الثدي والمفاصل وجهاز الأنف والأذن والحنجرة والكلى وما إلى ذلك).

السكريات السريعة أو النشويات التي لا تمتص في الأمعاء الدقيقة تخمر في القولون. ويصاحب ذلك نمو مفرط للبكتيريا السيئة التي تنتج الغازات والأحماض الدهنية والجذور الحرة والكحول. هذا النمو الجرثومي المفرط في الأمعاء الغليظة يحفز نفاذية الأمعاء ويعزز مرور الشظايا البكتيرية (LPS) التي تسبب التهابًا مزمنًا وتقليل المناعة. فرط نمو الأمعاء يغير حالتنا الصحية.

سيؤدي فرط النفاذية إلى:

  • نقص المغذيات المرتبطة بسوء الامتصاص
  • الحساسية الغذائية وعدم تحملها
  • مشاكل الجلد: التهاب الجلد التأتبي ، الأكزيما ، الشرى …
  • مشاكل الأنف والأذن والحنجرة والرئة: التهاب الأنف والربو …
  • التفاعلات الالتهابية: المفاصل والأمعاء والغدد الليمفاوية والمثانة …
  • التهابات متكررة: المثانة ، الرحم ، البروستاتا ، المهبل …
  • تفاعلات المناعة الذاتية: الغدة الدرقية والأمعاء والجهاز العصبي …

أسباب الاختلالات

هناك العديد من العوامل التي تساهم في اختلال توازن الجراثيم المعوية. كلما تقدمت في السن ، وازدادت عددًا وتكرارًا ، زاد اضطراب الفلورا وجدار الأمعاء ، مما يؤدي إلى ظروف مواتية للمشكلات الصحية المذكورة أعلاه.

التوازن الحمضي القاعدي
هذا التوازن ضروري للنظام البيئي المعوي ، والذي يجب أن يكون قلويًا قليلاً. عندما تكون حمضية للغاية ، فإنها تخلق بيئة غير مواتية للنباتات الفسيولوجية التي لم تعد قادرة على أداء وظائفها بشكل صحيح (انظر الفقرة أعلاه): الهضم أقل جودة ، وتتراكم الفضلات وتتخمر ، وتتجمع الالتهابات المزمنة وتتحول إلى نفاذية معوية .

الاكسدة
يسبب الإجهاد التأكسدي التهاب الأمعاء المزمن. تهاجم الجذور الحرة النباتات الفسيولوجية وجدار الأمعاء.

طعام
يؤثر نظامنا الغذائي بشكل خاص على النباتات.

السكريات السريعة الزائدة:
إنها تعطل فلورا التخمر في القولون الأيمن ، مما ينتج عنه غازات عديمة الرائحة.
إنها جزء من طعام الفطريات التي تشبه المبيضات والبكتيريا غير المرغوب فيها

البروتين الحيواني الزائد
أنها تعطل النباتات المتعفنة في القولون الأيسر ، مسببة غازات الرائحة.

نقص الألياف
أي نقص في الألياف يؤثر على نباتات التخمير

الأطعمة التي تميل للحساسية:

من المعروف أن بعض الأطعمة تسبب عدم تحمل أو حساسية: حليب البقر ، الغلوتين ، الفول السوداني ، الفواكه (الفراولة ، الكيوي ، الفواكه الغريبة ، إلخ) ، البيض

الكثير من الأحماض الدهنية المشبعة (الدهون الحيوانية) ونقص أوميغا 3
الأحماض الدهنية المشبعة الزائدة للدهن والطبخ والتوابل (زبدة ، قشدة ، زيت ، مارجرين ، شحم الخنزير ، دهن الأوز …) ،
اللحوم الدهنية الزائدة (لحم البقر والضأن ولحم الخنزير) واللحوم الباردة الصناعية (الفطائر والريليت) والوجبات الجاهزة ومنتجات الألبان (الجبن والقشدة) والمقبلات (البسكويت ورقائق البطاطس والفول السوداني ، إلخ).
الزيوت البكر الأولى غير الكافية والمعصورة على البارد (الزيتون ، بذور اللفت ، السمسم ، عباد الشمس ، القرطم ، الجوز) ، البقوليات (فول الصويا ، العدس ، البازلاء ، الفاصوليا ، إلخ) والفواكه الزيتية (البندق ، الجوز ، اللوز ، إلخ)

المواد الغذائية الصناعية الزائدة
توفر الأطعمة الصناعية السكريات السريعة والدهون المشبعة والمواد الحافظة والملونات والملح والمنتجات المكررة ، إلخ. سوء التغذية ونقص المعادن والعناصر النزرة أو الفيتامينات

عادات الطبخ السيئة
يؤدي الإفراط في الطهي إلى تمسخ البروتينات والدهون الغذائية وإنتاج السموم
أطعمة مقلية تطهى بالزبدة أو بزيوت أخرى غير زيت الزيتون

إساءة استخدام المنتجات:
الكحول والقهوة والشاي والفلفل الحار والتبغ …

قلة النظافة المنزلية
عدم غسل الفاكهة والخضروات ، عدم الطهي ، كسر سلسلة التبريد ، إلخ.

السابق
ما هو اضطراب التركز على الجسم؟
التالي
الرعاية التلطيفية