يعد الصيام المتقطع أحد أكثر اتجاهات النظام الغذائي شيوعًا. إليك كيف يمكن لماء الليمون أن يؤثر على صيامك. و هل يمكنك شرب ماء الليمون أثناء الصيام المتقطع؟
جدول المحتويات
ما هو الصيام المتقطع؟
في حين أن العديد من الأنظمة الغذائية مثل حمية كاملة 30 أو كيتو أو حمية الماكرو تملي ما يجب أن تأكله وتشربه. فإن الصيام المتقطع يدور حول وقت تناول الطعام والشراب. كثير من المشاهير يهتمون به. ووجد أنه النظام الغذائي الأكثر شعبية في عام 2020 ، وفقًا لمسح أجراه في يونيو من قبل المجلس الدولي للأغذية والمعلومات.
تشرح جولي أبتون المؤسس المشارك لـ “الأنواع الأساسية من الصيام المتقطع هي الخيارات المقيدة بالوقت. على سبيل المثال ، وجود نافذة يمكنك فيها تناول الطعام لمدة ثماني أو 10 ساعات في اليوم متبوعًا بالصيام لمدة 14 إلى 16 ساعة” شركة أخبار التغذية الشهية للصحة في سان فرانسيسكو. “برامج الصيام المتقطع الأخرى تجعل الناس يأكلون بشكل طبيعي لمدة خمسة أيام ثم يصومون لمدة يومين كل أسبوع.
على الرغم من أن سعراتك الحرارية محدودة خلال فترات الصيام هذه. يمكنك شرب الكثير من الماء أو غيره من المشروبات التي لا تحتوي على سعرات حرارية كما تريد. يمكن أن يشمل ذلك ماء الليمون.
إقرأ أيضا:كيفية تنظيف الكبد من السموم والحفاظ عليههذه بعض أكثر أنماط الصيام المتقطع شيوعًا:
الأكل المقيّد بالوقت: عندما تتبع أكثر خطط الصيام المتقطع شيوعًا و “الأكثر استدامة” ، وفقًا لأبتون ، فإنك تأكل في نافذة محددة كل يوم من أيام الأسبوع. غالبًا ما يكون هذا بتنسيق 16: 8 (تناول الطعام في غضون ثماني ساعات ، لنقل من 11 صباحًا إلى 7 مساءً ، وبسرعة لمدة 16 ساعة أخرى).
سريع لمدة 24 ساعة: يوم أو يومين في الأسبوع ، لا تأكل شيئًا لمدة 24 ساعة. تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الخمسة أو الستة الأخرى.
صيام اليوم البديل: كل يوم ، تناول حوالي 500 سعرة حرارية. تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام البديلة.
مرتين في الأسبوع أو 5: 2 صيام: تناول حوالي 500 سعرة حرارية في يومين من الأسبوع. تناول الطعام بشكل طبيعي في الأيام الخمسة الأخرى.
حمية المحارب: تناول الطعام في غضون أربع ساعات كل يوم.
هل يمكنك شرب ماء الليمون أثناء الصيام المتقطع؟
نظرًا لأنه خالي من السعرات الحرارية والمغذيات الكبيرة. فإن الماء لا يرفع مستويات الأنسولين – وبالتالي ، لا يفطر ، كما يقول اختصاصي التغذية المسجل في تورنتو مع التركيز على صحة التمثيل الغذائي والهضم / صحة الأمعاء و غذاء رياضي. لا تتردد في شرب الكثير من الماء العادي كما تحب للحفاظ على رطوبتك وتعزيز صحة الجهاز الهضمي أثناء فترات الأكل والصيام.
إقرأ أيضا:حساسية الفول السودانيإذن ماذا عن ماء الليمون؟ نحن لا نتحدث عن عصير الليمون المحلى ، أو المياه ذات السعرات الحرارية بنكهة الليمون ، أو المشروبات الرياضية التي يمكنك العثور عليها في ممر المشروبات في السوبر ماركت. هنا ، نشير إلى الماء الممزوج بعصير الليمون.
يقول Merotto: “لا يحتوي عصير الليمون نسبيًا على كربوهيدرات مقارنة بعصائر الفاكهة الأخرى. لذلك يمكن استخدامه كطريقة لتذوق الماء دون الإفطار”.
التزم بحوالي ربع ليمونة مضغوطة في 8 أونصات من الماء. كما يقول بيتس ، لضمان الحفاظ على السعرات الحرارية والكربوهيدرات منخفضة بما يكفي لعدم زيادة الأنسولين.
يحتوي عصير ربع ليمونة تقريبًا على:
- 3 كالوري
- 0.03 جرام من الدهون
- 0.04 جرام من البروتين
- 0.8 جرام من الكربوهيدرات
- 0.3 جرام من السكر
الفوائد والمخاطر المحتملة لشرب ماء الليمون أثناء الصيام
يتفق معظم خبراء التغذية على أن ماء الليمون قريب بما يكفي لعدم وجود سعرات حرارية وكربوهيدرات ولن يخرج الجسم من مرحلة الكيتوزية لحرق الدهون. طالما أنك لا تستهلك أكثر من 3 أونصات من عصير الليمون. والذي سيكون كوبًا واحدًا لاذعًا من ماء الليمون. فمن المحتمل ألا يلاحظ التمثيل الغذائي الخاص بك كمية صغيرة من سكر الفاكهة الطبيعي في عصير الليمون.
إقرأ أيضا:عادات لأسنان ولثة صحيةفي حين أنه لا يفطر أو يقدم أي مغذيات كبيرة جديرة بالملاحظة ، فإن ماء الليمون يقدم بعض الفوائد. إنه قوي في فيتامين C ، الذي يوفر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات وتعزز البشرة ، وفقًا لدراسة أجريت عام 2017
من المحتمل أيضًا أن تجعل الماء أكثر إشباعًا وجاذبية من الصنبور العادي أو الزجاجات. مما قد يلهمك لشرب المزيد – والبقاء رطبًا بشكل أفضل والشعور بالامتلاء. يمكن أن يساعد حمض الستريك الموجود في الليمون في تقليل مخاطر تراكم الكالسيوم الذي قد يؤدي إلى حصوات الكلى.
يمكن أن يكون عصير الليمون حامضيًا ويمكن أن يؤثر شرب كميات كبيرة على مينا الأسنان. ولكن طالما أنك تخففها في الماء ، فعادةً لا يكون هناك ضرر في تنكيه بعض الماء الخاص بك برشة من عصير الليمون أثناء الصيام أو غير ذلك.
حساب السعرات الحرارية أثناء الصيام المتقطع
المشروبات غير المحتوية على سعرات حرارية أساسية في أيام الصيام. يعتمد إجمالي عدد السعرات الحرارية على نمط الصيام المتقطع الذي تتبعه. في غير أيام الصيام ، فإن حصة السعرات الحرارية متروكة لك تمامًا.
في أيام الصيام أو أثناء فترات الصيام ، يهدف معظم أتباع الصيام المتقطع إلى تناول ما بين صفر وحوالي 500 سعر حراري ، أو حوالي 25 بالمائة من السعرات الحرارية العادية. (لوضع هذا في الاعتبار ، 500 سعرة حرارية تعادل بيضتين ، 1 كوب من العنب البري ، 1 أونصة من اللوز ، وكوب من الجزر مع ملعقتين كبيرتين من الحمص).
أثناء اتباع نظام غذائي للصيام المتقطع ، يمكنك عادةً استخدام تلك السعرات الحرارية البالغ عددها 500 في أي أطعمة أو مشروبات تحبها.
هل يمكنك شرب ماء الليمون أثناء الصيام المتقطع؟: الصيام لانقاص الوزن
هناك العديد من الفوائد المؤكدة للصيام المتقطع تتراوح بين النوم الأفضل وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، لكن معظم الناس يتجهون إلى الصيام لفقدان الوزن. وجدت مراجعة 2018 في قاعدة بيانات JBI للمراجعات المنهجية وتقارير التنفيذ أن الصيام المتقطع يمكن أن يساعد في فقدان الوزن على المدى القصير لدى البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة.
ومع ذلك ، فإن القليل من الدراسات الحالية تثبت أن الصيام أفضل لفقدان الوزن من الأنظمة الغذائية الأخرى التي يتم التحكم فيها بالسعرات الحرارية.
تشير دراسة عن الأيض الخلوي إلى أن تناول الطعام في وقت مبكر من اليوم يبدو أنه يوفر أكبر فوائد للجسم ، بما في ذلك انخفاض ضغط الدم وتقليل الجوع لأنه أكثر انسجامًا مع إيقاعات الساعة البيولوجية الطبيعية. بشكل عام ، النتائج مؤقتة ، مما يعني أن الصيام المتقطع مفيد فقط بقدر المدة التي يمكنك الالتزام بها.
هناك أيضًا دراسة نشرت في شهر سبتمبر في مجلة JAMA للطب الباطني وجدت أن البالغين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا مقيدًا لمدة 16: 8 لمدة 3 أشهر فقدوا ما بين 2 إلى 3 أرطال ونصف ، أي أكثر بقليل من نظرائهم في المجموعة الضابطة.
ومع ذلك ، كان معظم هذا الوزن عبارة عن كتلة هزيلة ، بما في ذلك العضلات. هذا يعني أن تدريب القوة والتركيز على جودة السعرات الحرارية أمر حيوي للحفاظ على كتلة العضلات (من أجل القوة والحفاظ على معدل التمثيل الغذائي الخاص بك).
ليس من الآمن التوقف عن الأكل لمدة 24 ساعة ، أو حتى 14 ساعة لبعض الناس. يجب على الأشخاص النشطين أو الحوامل أو المرضعات أو الذين يتناولون الأدوية أو يعانون من مرض السكري أو لديهم تاريخ من اضطرابات الأكل تخطي ذلك.
