صحة

وصفة بيتزا صحية بالشوفان

البيتزا من المأكولات التي لها صدى كبير عند الناس و يعشقها الكثير لكن أحيانا بعض الأشخاص الذين يعانون من بعض الأمراض التي تمنعهم من تناول البيتزا لذلك سنقدم في هذا المقال وصفة لتحضير بيتزا صحية .

البيتزا الصحية يمكن تحضيرها بطرق مختلفة و بسيطة تعرفوا عليها اذا .

جدول المحتويات

مكونات البيتزا الصحية بالشوفان

مكونات العجينة :

كوب و نصف من الشوفان المطحون

كذلك نصف كوب من زيت الزيتون

رشة من الملح

ملعقة من الخميرة الفورية

أيضا ربع كوب من الحليب خالي الدسم

كما نحتاج الى ملعقة من الزعتر المطحون لتنكيه العجينة

مكونات الصلصة و الحشو :

للصلصة و الحشو حشو نحتاج الى طماطم طازجة مطحونة

ثوم مطحون

كذلك نحتاج الى بهارات مشكلة و ملح و فلفل اسود

أيضا ملعقة من الأعشاب المطحونة

إقرأ أيضا:بقلاوة الباي التونسية

كذلك فلفل و بصل في شكل دوائر

أوراق من الريحان الطازج و القليل من التونة بزيت الزيتون و الجبن خالي الدسم

طريقة تحضير البيتزا

طريقة تحضير وصفة البيتزا الصحية بالشوفان :

أولا نحضر العجينة حيث نضع في الخلاط الكهربائي كمية كوب و نصف من الشوفان المطحون

و نضيف معه زيت الزيتون و رشة الملح و ملعقة من الزعتر المطحون

نشغل الخلاط و نخلط المكونات جيدا ثم نضيف بعد ذلك ملعقة من الخميرة الفورية

ثم نضيف أيضا بعض الحليب الدافئ تدريجيا للم العجينة

نترك المكونات الى أن تختلط جيدا مع بعضها البعض لنتحصل على عجينة طرية لاصقة قليلا

نترك العجينة الى أن تختمر قليلا مدة نصف ساعة أو 45 دقيقة

في الأثناء نقوم بتحضير الصلصة :

في اناء نضع الطماطم الطازجة المطحونة مع ملعقتان من زيت الزيتون و ملعقة من الثوم المطحون

إقرأ أيضا:مراحل مرض الزهايمر: كيف يتطور المرض حقًا

نضيف البهارات و نترك الصلصة تتقلى جيدا ثم بعد ذلك نضيف الأعشاب المطحون و نسكب القليل من الماء ونتركها الى أن تنضج

بعدها نتفقد العجينة و نفردها باليد في طبق الفرن فوق ورق الطهي و نضع فوقها الصلصة

ثم نضيف التونة و الفلفل و البصل و كذلك نضيف أوراق الريحان الطازج و نرش الجبن و ندخلها الى الفرن مدة 20 دقيقة أو أقل و هكذا نتحصل على بيتزا صحية و نافعة .

السابق
كريمات لتزيين الكيك
التالي
أنواع القهوة و فوائدها