صحة

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

اشرب هذه الأطعمة المغذية الكاملة لتغذية جسمك وتوقف الألم وتخفيف الالتهاب المؤلم. 18 من الأطعمة المضادة للالتهابات لتناولها لتقليل الألم.

جدول المحتويات

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

زيت الزيتون

وجد الباحثون أن مادة كيميائية موجودة في زيت الزيتون البكر الممتاز وهي الأوليوكانثال ، تمنع الإنزيمات الالتهابية بنفس الطريقة التي يعمل بها الإيبوبروفين. رش زيت الزيتون على الخضار والسلطات والأطعمة الأخرى التي تقلل الالتهاب.

أناناس

يعطي البروميلين ، وهو إنزيم هضم البروتين ، هذه الفاكهة الاستوائية قدرتها على أن تكون غذاءً مضادًا للالتهابات. اقترحت إحدى الدراسات التي أجريت عام 2002 أن البروميلين قد يقلل من آلام الركبة لدى البالغين الأصحاء ، على الرغم من أن الدراسة لم يتم التحكم فيها باستخدام الدواء الوهمي. كما تشير الأبحاث الأخرى التي أجريت على البشر والحيوانات والخلايا المزروعة في المختبر إلى أن مكملات البروميلين قد تقلل الألم والالتهاب في هشاشة العظام والتهاب المفاصل الروماتويدي وبعد جراحة الأسنان.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

تفاح

هذه الفاكهة الشعبية هي مجرد واحدة من العديد من الأطعمة التي قد تساعد في تقليل الالتهاب لأنها تحتوي على مادة الكيرسيتين ، وهو مضاد للأكسدة مضاد للالتهابات. لا عجب أن أحدهم في اليوم يغنيك عن الطبيب.

إقرأ أيضا:طريقتان لتهدئة روحك من خلال التأمل

المكسرات والبذور

تحتوي المكسرات والبذور المختلفة على كمية جيدة من المغنيسيوم ، إل-أرجينين وفيتامين هـ ، وقد وجدت الدراسات أن تناول المكسرات يمكن أن يقلل من كميات المؤشرات الحيوية الالتهابية في الجسم. توصي مؤسسة التهاب المفاصل على وجه التحديد بالجوز والفول السوداني واللوز والفستق وبذور الكتان وبذور الشيا لخصائصها المضادة للالتهابات.

الخضار الورقية الخضراء

الخضروات مثل اللفت ، والسلق ، والبوك تشوي ، والبنجر الفضي مليئة بالكاروتينات المضادة للالتهابات. و كما تعطي هذه الأصباغ النباتية اللون الأخضر والبرتقالي اللون النابض بالحياة وبالتالي تجعلها أطعمة رائعة تقلل الالتهاب.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

الشوكولاته الداكنة

نعم، أنت تقرأ بشكل صحيح. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مواد كيميائية ومضادات الأكسدة التي قد تساعد في مكافحة الالتهاب. وفقًا لدراسة إيطالية كبيرة ، فإن الأشخاص الذين تناولوا حوالي مربع واحد من الشوكولاتة الداكنة كل ثلاثة أيام لديهم مقاييس أقل من البروتين المرتبط بالالتهابات مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا أي شوكولاتة على الإطلاق. 70٪ على الأقل من الشوكولاتة الداكنة هي الأفضل.

أرز بني

يمكن أن يساعد الأرز البني والحبوب الكاملة الأخرى التي تحتوي على الألياف في مكافحة الالتهاب. كما يمكن أن تساعد الألياف في خفض بروتين سي التفاعلي ، وهي مادة موجودة في الدم ينتجها الكبد استجابة للالتهاب.

إقرأ أيضا:كيف تتعامل مع آلام الظهر

العنب

اقضم بصوت عالي بعض العنب أو التوت للحصول على جرعة من ريسفيراترول. تظهر الأبحاث أن مكملات ريسفيراترول تثبط الإنزيمات الالتهابية بنفس الطريقة التي يعمل بها الأسبرين (لكن بدون تهيج المعدة). يحتوي العنب أيضًا على مادة الأنثوسيانين التي قد تساعد في تقليل الالتهاب أيضًا.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

الكرز

يحتوي الكرز على مواد كيميائية تسمى الأنثوسيانين ، والتي تعطي التوت أيضًا ألوانها الزرقاء والحمراء ، وتحارب الالتهاب بنفس الطريقة التي يعمل بها الأسبرين ، وفقًا للبحث. يعتبر توت العليق والفراولة أيضًا من الأطعمة المضادة للالتهابات.

بصل وثوم

الأطعمة في هذه العائلة من الخضروات ذات البصلات ، على وجه الخصوص الثوم ، غنية بالمواد المضادة للالتهابات ، وكذلك مركبات الكبريت ، التي تساعد على تحفيز جهاز المناعة للحفاظ على سير كل شيء بسلاسة.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

الشاي الأخضر والأسود

الشاي غني بمضادات الأكسدة أو مركبات الفلافونويد ، والتي قد تحمي من تلف الخلايا الذي يمكن أن يؤدي إلى تفاقم حالات مثل التهاب المفاصل. تظهر الأبحاث أنه يحتوي أيضًا على مادة كيميائية تحارب الالتهاب ، لذا ضع في اعتبارك استبدال فنجان جو الصباح هذا بشاي أخضر بدلاً من ذلك.

إقرأ أيضا:طرق سريعة لأداء مناورة هيمليش وإيقاف نزيف الأنف

بروكلي

تحتوي هذه الخضار على فيتامينات C و K وحمض الفوليك والألياف ومضادات الأكسدة. تشير الأبحاث إلى أن البروكلي الغني بالسلفورافان قد يقاوم الالتهاب عن طريق تقليل مستويات السيتوكينات. تشمل الفواكه والخضروات الأخرى الغنية بالسلفورافان ، أو الأطعمة التي قد تقلل الالتهاب ، اللفت ، الملفوف ، الملفوف الصيني ، القرنبيط ، براعم بروكسل . وأكثر من ذلك.

سمكة

تحتوي الأسماك الزيتية مثل السلمون والسلمون المرقط والأنشوجة جنبًا إلى جنب مع الجوز وبذور الكتان وبذور اليقطين وزيت الزيتون وزيت الكانولا على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تجعلها أطعمة مضادة للالتهابات.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

بروتين الصويا

تظهر الأبحاث أن استهلاك طعام الصويا مرتبط بتقليل الالتهاب. من الصعب تناول هذا القدر من بروتين الصويا النقي يوميًا ، لكن الأمر يستحق إضافة حصة من فول الصويا أو التوفو أو حليب الصويا إلى مدخولك الغذائي اليومي.

الفطر

أظهرت الأبحاث أن الفطر يحتوي على مجموعة متنوعة من المركبات التي يمكن أن تساعد في مكافحة الالتهاب ، وخاصة الفينولات ومضادات الأكسدة الأخرى. قد يكون لنوع فطر عيش الغراب الخاص ، عرف الأسد ، بعض فوائد مكافحة الالتهاب أيضًا. صعد لعبة الوجبة الخفيفة الخاصة بك مع هذه الوصفات المتشنجة للفطر.

ملفوف مخلل

ترتبط صحة الأمعاء بالالتهابات ، لذا من المهم تناول الأطعمة المخمرة مثل مخلل الملفوف والزبادي والكيمتشي كجزء من نظام غذائي مضاد للالتهابات. تتجاوز الفوائد الصحية للأطعمة المخمرة الالتهاب أيضًا. تظهر الأبحاث أيضًا أنها يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم ، على الرغم من أن المزيد من البحث لا يزال ضروريًا حول هذا الموضوع.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

افوكادو

على الرغم من أن نافذة النضج المثالية صغيرة مع هذه الفاكهة ، إلا أنها تستحق المقامرة على الأفوكادو لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية. أظهرت الأبحاث أن مركبات مثل الكاروتينات والتوكوفيرول الموجودة في الأفوكادو . من بين أمور أخرى ، تحمي من الالتهاب ويمكن أن تقلل أيضًا من خطر الإصابة بأمراض القلب.

18 من الأطعمة المضادة للالتهابات

فاصوليا

وفقًا لمؤسسة التهاب المفاصل ، يمكن أن تقلل الفاصوليا من مؤشر الالتهاب الموجود في الدم . مما يجعلها واحدة من الأطعمة التي تقلل الالتهاب. أفضل أنواع الفاصوليا لمكافحة الالتهاب تشمل الفاصوليا الحمراء الصغيرة والفاصوليا الحمراء والفاصوليا.

السابق
ما هو مصدر الكوابيس؟
التالي
كيفية العلاج بالقراءة ؟