تعتبر وصفة الكريب من أسهل الوصفات التي تخطف قلوب الكبار و الصغار بمذاقها الحلو خاصة ان طعم الشوكولا مصدر سعادة الكثير حتى لا نقول العالم أجمع و التي تقدم في شكل دائري , بعد الان لن نحتاج الى طلب الكريب من المطاعم لكم وصفة ناجحة مع تقديم بسيط لا يأخذ منك الكثير من الوقت و هكذا نتعلم طريقة عمل كريب في البيت
- طريقة تحضير الكريب في البيت
- أفكارلتقديم الكريب
جدول المحتويات
مراحل تحضير الكريب في البيت
لاعداد الكريب سنحتاج الى المقادير التالية :
2 كؤوس من الطحين
كأس و نصف حليب يكون على درجة حرارة الغرفة
2 بيضات
3 معالق أكل زيت نباتي
ملعقة اكل سكر
ملعقة ملح
و بتوفر هذه المكونات يمكن ان نمر الى كيفية الاعداد حيث تخضع طريقة عمل كريب في البيت الى المراحل التالية:
إقرأ أيضا:طريقة عمل الجمبري المسلوقأولا نقوم بخفق كل من البيضتين و السكر بالمضرب الكهربائي او اليدوي حتى يصبح لون الخليط ابيض و يتضاعف حجمه
ثانيا نضيف الزيت أو الزبدة حسب الرغبة ونصف كأس الحليب مع مواصلة التحريك
ثم نمر الى مرحلة اضافة الطحين تدريجيا و التحريك في ان واحد حتى نضمن تداخل المكونات معا
في أخر مرحلة نواصل اضافة ما تبقى من كمية الحليب الا وهي مقدار كأس واحد
ننتقل الان الى مرحلة طهي الكريب حيث سنحتاج الى مقلاة عادية او مقلاة مخصصة للكريب
نقوم بدهنها اولا لنضمن سهولة الطهي
نضع كمية من الخليط على المقلاة ونقوم بحركة دائرية حتى ينتشر الخليط على كامل المقلاة
عند تغير لون الخليط و يصبح متماسك نقوم بقلبها عل الجهة الثانية بنفس الطريقة
نعيد الكرة مرارا و سنتحصل على مقدار 6 كريبات حسب كمية الخليط المعتمدة
افكار لتقديم الكريب
كثيرة هي الافكار لتزيين و كل حسب رغبته لكم طرق بسيطة و سريعة لاعداد كريب في البيت
إقرأ أيضا:وصفات شوربة سهلة وصحيةيمكن ان نبدأ عملية التزيين بوضع الشوكولا او النوتيلا على كامل الكريب ثم نضيف مكسرات مثلا و نقوم بطيها
يمكن اضافة العسل من فوق و ننتهي بتزيينها بالكرز مثلا
من الافضل تقديم الكريب مع الفواكه مثل الاناناس الموز او الفرولة لاضفاء مظهر جذاب
