الأوملات من الوصفات اللذيذة جدا و الخفيفة التي يمكن تحضيرها بما يتوفر عندك في المنزل اي بمكونات بسيطة و تجهز في وقت وجيز و من الوصفات اللذيذة التي يمكن تحضيرها نجد وصفة الأوملات بالدجاج
هذه الوصفة تعتبر من الوصفات اللذيذة جدا حيث تحضر كوجبة خفيفة أو كلمجة عند الشعور بالجوع أو يمكن أن تقدم في فطور الصباح خصوصا لعشاق الموالح
في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه الأوملات و طريقة تحضيرها
جدول المحتويات
مكونات أوملات الدجاج
أولا نحتاج الى شرائح من صدر الدجاج مقطعة اللى قطع صغيرة
6 حبات من البيض تكون كبيرة الحجم
كذلك نحتاج الى كوب من الجبن المبشور
بصلة مفرومة مع القليل من الثوم المطحون
أيضا نحتاج الى القليل من البقدونس المفروم
بهارات : ملح و فلفل اسود مع القليل من الكركم و الزنجبيل و الكزبرة
كذلك القليل من الأعشاب الطازجة كالاكليل و الزعتر
إقرأ أيضا:خبز فوكاشيا الايطاليطريقة تحضير الوصفة
نقوم بتحضير الدجاج أولا حيث نقطهع الى قطع صغيرة الحجم و مضع القليل من الزيت في مقلاة ثم نضيف بصلة مفرومة و قطع الدجاج التي قطعناها و نقليهم جيدا ثم نضيف القليل من الثوم المطحون
نترك المكونات تتقللى جيدا مغ اضافة التوابل و الأعشاب الطازجة و نترك الدجاج الى أن ينضج جيدا
إقرأ أيضا:وصفات باستا لذيذة و سهلةفي اناء نقوم بخفق 6 حبات من البيض و نضيف معهم القليل من البقدوني المفروم
ننتظر الدجاج الى ان ينضج و يبرد قليلا ثم نضيفه الى خليط البيض و نضيف الجبن و نتبل الخليط قليلا
ثم نسخن المقلاة على النار مع القليل من الزيت أو الزبدة و نيكب داخلها خليط الأوملات و نتركها الى ان تنضج و هكذا نتحصل على ألذ أوملات بالدجاج
