الأرز من المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ و هو من الاطباق الشهيرة جدا على مستوى العالم العربي لأنه من المكونات الغنية جدا بالمنافع و كذلك يعابر خفيف على المعدة على عكس المعجنات كما يمكن تحضير الأرز بطرق متنوعة و مختلفة من بين هذه الطرقو الوصفات نجد وصفة الأرز بالمكسرات
هذا الطبق يعتبر من الأطباق الشهية و اللذيذة جدا كما أنه من الوصفات التي تحضر في وقت وجيز
أيضا تمتاز هذه الأكلة بطعمها الرائع و الشهي الذي لا يقاوم
في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالخطوات
جدول المحتويات
مكونات الأرز بالمكسرات
لتحضير هذه الوصفة محتاج الى 2 أكواب من الأرز الأبيض
كذلك كوب و نصف من المكسرات المتنوعة
أيضا نحتاج الى 3 أكواب من مرق الدجاج
بصلة مفرومة
4 ملاعق من الزيت
كذلك نحتاج الى دجاج مقطع الى قطع صغيرة
إقرأ أيضا:بقلاوة مالحة بالدجاجأيضا بهارات متنوعة : ملح مع فلفل أسود مع القليل من الكركم أو الزعفران مع الزنجبيل البودرة و النعناع المجفف و القليل من الاكليل الطازج
طريقة التحضير
أولا نضع الاناء على النار و نضع داخله 4 ملاعق من الزيت ثم نضيف البصلة المفرومة و نقليها جيدا و نضيف 2 أكواب من الأرز الأبيض و نتركه يتقلى قليلا
ثم نضيف قطع الدجاج و نقيلها جيدا مع الأرز و البصل المفروم بعدها نضيف القليل من الملح و الفلفل الاسود و الزعفران مع الاكليل الطازج و باقي البهارات و نقلي المكونات جيدا ثم نضيف 3 أكواب من مرق الدجاج و نغطي الاناء و نترك الأرز الى أن ينضج
في الأثناء نقوم بوضع المكسرات في المقلاة مع القليل من الزبدة لنحمصهم قليلا
ثم عندما ينضد الأرز نقوم بوضعه في اناء و نزينه بالمكسرات و هكذا منحصل على ألذ طبق أرز بالمكسرات و الدجاج
إقرأ أيضا:وصفات صلصات مختلفة منزلية
