البرغل بالصلصة الحمراء

يعتبر البرغل من الوجبات اللذيذة و الرائعة جدا كما انه من الأكلات التي تعتبر مفيدة جدا للجسم و تزوده بالطاقة و النشاط و ذلك بفضل ما يحتويه من قيمة غذائية عالية جدا و من منافع عديدة و يمكن تحضير البرغل بطرق ووصفات مختلفة و متنوعة منها وصفة البرغل بالصلصة الحمراء

تعتبر هذه الوصفة من الوصفات الشهية جدا و السهلة لتحضير أشهى طبق برغل

تابعوا معنا هذا المقال لتتعرفوا على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالمراحل و الخطوات

مكونات البرغل بالصلصة الحمراء

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة المتكونة من الرغل نحتاج الى المكوناتت التالية :

2 أكواب من البرغل

كذلك محتاج الى 500 غرام من اللحم الأحمر المقطع الى قطع متوسطة الحجم

أيضا محتاج الى ملعقة و نصف من معجون الطماطم

حبة من الطماطم الطازجة المطحونة

5 ملاعق من زيت الزيتون

بصلة مفرومة متوسطة الحجم مع ملعقة كبيرة من الثوم المطحون

إقرأ أيضا:بسكويت السمسم اللذيذ

2 أكواب من مرق الدجاج

بهارات مشكلة من ملح و فلفل اسود و بابريكا مع القليل من الكركم و الكزبرو البودرة

ملعقة من الأعشاب المطحونة

2 أوراق من ورق الغار

طريقة التحضير

لتحضير هذه الوصفة اللذيذة بالبرغل نقوم أولا بوضع الاناء على النار ثم نضع داخله زيت الزيتون مع بصلة مفرومة و نتركها تتقلى

بعد ذلك نقوم باضافة ملعقة كبيرة من الثوم المطحون مع اللحم الأحمر و نقليهم جيدا ثم نضيف الطماطم الطازجوة و معجون الطمام و نقلي المكونات جيدا مع اضافة 2 أوراق من ورق الغار

إقرأ أيضا:كيفية تحضير النودلز على الطريقة الماليزية

بعد ذلك نتبل المكونات بالبهارات و الأعشاب ثم نسكب فوقها 2 أكواب من البرغل و نحرك جيدا

ثم نضيف 2 أكواب من مرق الدجاج و نغطيهم و نترك البرغل الى أن ينضج مع اللحم و عندما ينضج نضعه في طبق التقديم و هكذا نتحصل على ألذ طبق برغل بالصلصة الحمراء