فن الطبخ

البيتزا الحلوة

البيتزا من الماكولات الايطالية المشهورة جدا التي انتشرت في العالم أجمع و عرفت ابتكارات عديدة و أنواع كثيرة منها البيتزا الحلوة .

كلنا نعرف أن البيتزا لا تكون الا مالحة مزينة بصلصة الطماطم و الجبن و التونة أو اي نوع من اللحوم او الخضروات و مغطاة بطبقة من الجبن لكن هل سمعتم يوما بالبيتزا الحلوة ؟

تعرفوا معنا في هذا المقال على وصفة البيتزا الحلوة .

جدول المحتويات

المكونات

نحتاج الى كوب و نصف من الدقيق الابيض

كذلك نصف كوب من الزبدة السائلة

معه أيضا نصف كوب من الحليب

ملعقة من السكر بودرة

رشة من الملح

ملعقة من البيكنج باودر

ملعقة من الفانيلا السائلة

بيضة

كذلك نحتاج الى ملعقة من الكاكاو حسب الرغبة

لتزيين البيتزا نحتاج الى نوتيلا أو 250 غ من الشوكولاطة السائلة

كما يمكن أن نستبدل الشوكولاطة باي نوع من انواع المربى كمربى الفراولة أو اي نوع آخر ترغبون فيه

إقرأ أيضا:3 حلويات بالبسكويت دون فرن

موز أو أي نوع من الغلال التي تحبذونها

أيضا يمكن اضافة المكسرات مثل اللوز و البندق و الفساق و الجوز …

كذلك يمكن اضافة بعض السكاكر الملونة و الحلوى الملبسة للتزيين

طريقة تحضير البيتزا الحلوة

أولا نقوم بتحضير الخلاط الكهربائي ثم نضع داخله البيضة مع نصف كوب من الحليب مع نصف كوب من الزبدة السائلة و ملعقة من السكر الناعم

ثم نضيف معهم رشة من الملح و نخفق المكونات السائلة جيدا مع بعضها البعض بعد ذلك نضيف لعقة من الفانيلا السائلة و ملعقة من البيكنج باوودر و نخلط المكونات جيدا الى أن نتحصل على خليط متجانس

يمكن اضافة ملعقة من الكاكاو الى الخليط لاعطائه طعم و لون مختلف كما يمكن الاستغناء عنه و الاكتفاء بطعم الفانيلا

نقوم بعدها ننخل الدقيق الابيض و نقوم باضافته تدريجيا الى الخليط السائل

عندما نتحصل على عجينة طرية و ناعمة نتركها ترتاح قليلا مدة 20 دقيقة ثم لعد ذلك نقوم بفردها جيدا الى حين الحصول على السمك المناسب

إقرأ أيضا:كيك المحلات

ثم نضعها داخل طبق الفرن و ندخلها الى الفرن مدة 10 دقائق بعد ذلك نخرجها و نزينها بالشوكولاطة السائلة او النوتيلا و نضع فوقها الغلال التي نريد نعيد ادخالها الى الفرن مدة 10 دقائق بعد ذلك نخرجها و نزينها بالمكسرات و الشوكولاطة و نضيف السكاكر الملونة ويمكن تشريك الأطفال في تحضير هذه البيتزا لانها ستكون من امتع الاشياء بالنسبة لهم .

إقرأ أيضا:سفرة اليوم الحادي عشر في رمضان
السابق
العمل عن بعد
التالي
الفيتامين سي للبشرة