الكيكة المنفوشة من أنواع الحلويات اللذيذة و المعروفة
سنقدم لك سيدتي مختلف طرق تحضير الكيكة الاسفنجية العادية و بالشوكولاطة
تابعينا جيدا و كما ننصحك ان تلتزمي بالخطوات التي نقدمها لك ستنال اعجابك
جدول المحتويات
الكيكة المنفوشة
المكونات
كوبي طحين أبيض
كوب و نصف من السكر
ملعقتين صغيرتين من البيكنج باودر
قليل من الملح
كوب و ربع من الحليب
كوب و ربع من الزبدة
ملعقة صغيرة من الفانيليا
ثلاث بيضات
طريقة التحضير
- قومي بتحضير وعاء ثم ضعي فيه الدقيق والبيكنج بودر والبيكنج صودا والملح ثم قلبي جميع المكونات جيدا.
- ثم في وعاء آخر اخفقي البيض مع السكر والفانيليا جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى تتحصلي على خليط كريمي.
- ثم ضعي الزبدة و استمري في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- اضيفي خليط الدقيق تدريجا والحليب بالتناوب مع الخفق حتى تتحصلين على عجينة الكيك المطلوبة
- ثم حضري صينية الفرن المدهونة بالزبدة و المرشوشة بالدقيق.
- ثم صبي خليط الكيك في الصينية
- و ضعيها في الفرن على درجة حرارة 200 لمدة نصف ساعة تقريبا حتى تنضج الكيك.
الكيكة المنفوشة بالشوكولاطة
طريقة التحضير
ضعي حرارة الفرن عند درجة 200
إقرأ أيضا:وصفة المانتي التركيثم في واناء كبير ضعي الزبدة والسكر
ثم اخليطيهم بواسطة الخلاط الكهربائي حتى يُصبح الخليط كريميا وهشًا
أضيفي البيضة تلو الأخرى مع الاستمرار بالخفق ثم أضيفي الفانيليا
ثم أضيفي الباكينج باودر والدقيق والكاكاو واخفقي حتى يختفي الدقيق تمامًا
و صبي العجين في صينيتين متساويتين في الحجم.
ثم ضعي الصينيتين في الفرن لمدة نصف ساعة كل واحدة.
أخرجيهما واتركيهما تبردان
أخيرا ضعي الكريمة في الكيكة الأولى ثم الكيكة الثانية ثم زينيهما من الخارج بما تبقى من الزينة
المكونات
ملعقة كبيرة من الحليب.
كوب من زبدة .
كوب سكر.
أربع بيضات كبيرة كما يمكنك اضافة بيضة اذا كان البيض الذي تملكيه بحجم صغير
ثلاث ارباع من كوب دقيق.
ملعقة صغيرة من فانيليا سائلة.
ثلاثة ملاعق كبيرة كاكاو .
إقرأ أيضا:وصفة المعكرونة بولونيزملعقة كبيرة باكينج باودر.
كريمة للزينة
ثلاث ارباع كأس سكر مرحي.
أربع ملاعق كبيرة زبدة طرية.
ثلاث ملاعق كبيرة كاكاو .
ملعقة كبيرة حليب
تحضير الكريمة للزينة
ضعي في وعاء الزبدة واخفقيها بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامها كريميًا وناعمًا.
ثم أضيفي السكر والحليب و واصلي التحريك حتى يصبح القوام هشًا.
أضيفي الكاكاو واخفقي لمدة دقيقة
