تعتبر السلطة من أكثر الأطباق شهرة حول العالم إذ يمكن إعتمادها كطبق رئيسي أو طبق جانبي. كما أن للسلطة أنواع كثيرا مقتبسة من جميع بلدان العالم. لذالك سنخصص هذا المقال لنبين لكم جميع انواع السلطات وطريقة تحضيرها .
جدول المحتويات
سلطة البطاطة و الجزر :
المكونات :
- 2 حبات بطاطة
- جزرتين
- مأس من البازلاء
- بقدونس للتزيين
- زيتون شرائح
- ملح فلفل أسود و زيت زيتون
طريقة التحضير :
- نقطع البطاطة و الجزر إلى مربعات صغيرة ثم نسلقها حتى تصبح طرية لكن ليس كثيرا
- قبل أن نرفعها على الغاز ب5 دقائق نضيف البازلاء لتسلق قليلا ثم نصفي الخليط
- بعد أن نتبلها بالملح و الفلفل أسود نضعها في صحن للتقديم ثم نصب فوقها القليل من زيت الزيتون و البقدونس بعد تقطيعه و شرائح الزيتون و الجبن المبشور حسب الرغبة
سلطة المايونيز :
المكونات :
إقرأ أيضا:ما هو القيقب ؟- خس
- طماطم و خيار حسب الرغبة
- بصلة
- تونة معلبة
- كأس من حبوب الذرة المعلبة
- زيتون شرائح
- شرائح السلامي للديك الرومي
- مايونيز مع حبة ثوم
- نعناع مجفف و ماح و فلفل أسود
طريقة التحضير :
- نقطع الخضار و شرائح الصلامي ثم نضيف إليها الزيتون و الذرة و نتركها على جنب
- في وعاء للخلط نضع 3 ملاعق كبار من المايونيز و نهرس الثوم و نضيفه إليه ثم نسكب القليل من زيت الزيتون و عصير الليمون أو الخل و لنعناع و القليل من الملح و الفلفل اللأسود
- نخلط المزيج جيدا ثم نضيف إليه أو نضيفه لخليط الخضار لتصبح لدينا سلطة لذيذة جدا
من ألذ انواع السلطات سلطة الماكرونا
المكونات
- طماطم و خيار
- ماكرونا لولبية أو فراشة
- بصلة و فلفل أخضر أو ملون
- كأس من حبوب الذرة المعلبة
- صوصج أو صلامي أو تونا
- زيتون شرائح
- شرائح السلامي للديك الرومي
- مايونيز مع ثوم
- أي نوع من الجبن
- نعناع مجفف و ماح و فلفل أسود
طريقة التحضير :
إقرأ أيضا:وصفات مقبلات تونسية- نسلق الماكرونا و نصفيها و نضيف إليها زيت زيتون أو زبدة
- نقطع الخضار و الصوصج المسلوق أو المدخن إلى مربعات ثم نضيفها إلى الماكرونا
- نضع بقية المكونات و نمزج جيدا و لا ننسى أن نهرس الثوم قبل وضعه
