فن الطبخ

بسكويت بذور الكتان

بسكويت بذور الكتان يعتبر من البسكويتات الغنية و المفيدة جدا للصحة و النشاط البدني و ذلك بفضل ما تحتويه بذور الكتان من منافع و فوائد هديدة على الجسم

كما يعتبر هذا النوع من البسكويتات مغذي و مزود لطاقة الجسم لأن بذور الكتان تساعد على تزويد الجسم بالنشاط و الحيوية

أيضا تزود الجسم بمجموعة من الفيتامينات و المعادن و مفيد جدا لصحة الجهاز الهضمي

اعرفوا اذا علة مكونات هذا البسكويت و طريقة تحضيره

جدول المحتويات

مكونات بسكويت بذور الكتان

لتحضير هذا البسكويت نحتاج الى المكونات التالية

كوب من الدقيق الأبيض كما يمكن تعويضه بالدقيق الأسمر

كذلك ربع كوب من السكر الأسمر

2 ملاعق من العسل

ملعقة من البيكنج باودر

كما نحتاج الى 2 بيضات كبيرة الحجم أو 3 بيضات صغيرة الحجم

رشة من الملح

ملعقة من الفانيلا السائلة

نصف كوب من بذور الكتان

إقرأ أيضا:طريقة عمل سمك السردين

2 ملاعق من السمسم

نصف كوب من الشوفان

نصف كوب من الزيت النباتي

طريقة التحضير

في الخلاط الكهربائي مقوم بخفق البيض جيدا ثم نضيف معه 2 ملاعق من العسل و نصف كوب من السكر الأسمر

نخفق المكونات جيدا ثم نضيف الفانيلا السائلة و نصف كوب من بذور الكتان مع 2 ملاعق من السمسم

بعدها نضيف نصف كوب من الزيت النباتي و نخفق جيدا مع اضافة رشة من الملح

إقرأ أيضا:طريقة تحضير كريب صحية

ثم ننخل الدقيق الأسمر أو الأبيض و البيكنج باودر و نضيفهم الى الخليط السائل و نواصل الخلط مع اضافة الشوفان الى أن نتحصل على عجينة متماسكة

نترك العجينة ترتاح قليلا ثن نقوم بتشكياها حسب الرغبة و نضعها في طبق الفرن و نرشها ببذور الكتان

ندخل الطبق اللا الفرن كي ينضج البسكويت مدة 20 دقيقة على 180 درجة .

السابق
شبه جزيرة القرم : تاريخها
التالي
الطبري