تشيز كايك الليمون

التشيز كايك من التحليات اللذيذة و الشهية جدا و التي يعشقها الكثير و ذلك بفضل طعمه الرائع و الشهيحيث يجمه التشيز كايك بين لذة الجبن و البسكويت و التكهة الحلوة و هذا المزيج الرائع لا يعطي سوى طعم خرافي و شهي و يمكن تحضيره بنكهات مختلفة منها تشيز كايك الليمون

في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذا النوع من التشيز كايك و طريقة تحضيره خطوة بخطوة

مكونات تشيز كايك الليمون

لتحضير هذا التشيز كايك الرائع نحتاج الى المكونات التالية :

200 غرام من البسكويت أي نوع ترغبون فيه

كما نحتاج الى علبة من القشطة

كوب من الجبن الأبيض الخاص بالتشيز كايك

100 غرام من الزبدة

كذلك نحتاج لنحضير كريمة الليمون الى المكونات التالية :

كوب من عصير الليمون

برش ليمونة

كذلك نحتاج الى نصف كوب من السكر مع ملعقة من النشا

منكه طبيعي بطعم الليمون كما يمكن الاستغناء عنه

إقرأ أيضا:وصفة بابا غنوج

طريقة التحضير

لتحضير هذا التشيز كايك نقوم أولا بتحضير البسكويت حيث نفتت البسكويت بأطراف الأصابع و نضعه داخل الخلاط الكهربائي و نرحيه جيدا الى أنم يصيح مثل البودرة بعد ذلك نقوم باذابة 100 غرام من الزبدة و نسكبها فوق البسكويت و نواصل خلطه جيدا في الخلاط الكهربائي الى أن يتشرب االبسكويت كامل الزبدة و يصبح مثل الرمل المبلل

بعد ذلك نصف البسكويت جيدا وفي طبق دائري أو مربع و نتركه جانبا

بعدها ننتقل لتحضير كريمة الليمون حيث نضع اناء على النار و نضع فيه كوب من عصير الليمون مع نصف كوب من السكر و برش ليمونة و نتركه على الغاز و نقلب الخليط جيدا ثم نضيف ملعقة من النشا و نخلط الى أن تنضج الكريمة

إقرأ أيضا:اطباق مشوية

نترك الكريمة الى أن تبرد جيدا ثم نحضر كريمة الجبن حيث نقوم بخفق القشطة و الجبن الأبيض جيدا اللى أن نتحصل على كريمة نضع كريمة الجبن عللى البسكويت و ندخل الطبق الى الفريزر مدة ساعة ثم نخرجه و نضع فوثه كريمة الليمون و نعيده الى الفريزر مدة نصف ساعة كي يتماسك جيدا

بعدها نخرجه من الفريزر و نقدمه .