فن الطبخ

جينواز بنكهات مختلفة

تختلف تكهات الجينواز و تتنوع طرق تحضيرها. لذلك سنخصص لكم هذا المقال لنقدم لكم طريقة عمل جينواز بنكهات مختلفة.

جدول المحتويات

جينواز بنكهات مختلفة :

جينواز الكاكاو

المقادير:

  • 6 بيضات
  • و 6 ملاعق سكر ابيض
  • ملعقة صغيرة فانيلا
  • 6 ملاعق دقيق
  • ملعقة صغيرة باكينج باودر
  • ملعقتان كاكاو

طريقة التحضير:

  • قومي بفصل بياض البيض عن الاصفر بعد ذلك ضعيه في وعاء و اضيفي اليه ثلاث ملاعق سكر و قومي بخفقهم جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم ضعي صفار البيض في وعاء اخر مع كمية السكر الباقية و قومي بخفقهم جيدا
  • بعد ذلك ضعي الخليط الاول في الخليط الثاني و حركي جيدا باستعمال الملعقة ثم اضيفي ملعقتان من الكاكاو و 6 ملاعق من الدقيق و ملعقة صغيرة باكينج باودر و حركي الخليط حتى تتحصلي على خليط متجانس
  • قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
  • ثم قومي بوضع ورق الطبخ في قالب مخصص للجينواز او طبق الفرن ثم اسكبي فيه الخليط و ادخليه الى الفرن لمدة 10 او 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن و قومي بتقطيعها

جينواز بنكهات مختلفة:

جينواز الفانيلا السهلة

المقادير:

إقرأ أيضا:طريقة تحضير الدجاج المشوي
  • 150 غرام دقيق
  • و 150 غرام سكر
  • 4 بيضات
  • نصف ملعقة فانيلا
  • ملعقة صغيرة جيلك ( محسن المرطبات)

طريقة التحضير:

  • اولا قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة قبل وضع الجنواز ب 10 دقائق
  • ثم في وعاء الخلاط ضعي الاربع بيضات و السكر و الدقيق و فانيلا و ملعقة صغيرة محسن المرطبات و قومي بخلطهم جيدا حتى يتضاعف الخليط و يصبح ابيض اللون
  • بعد ذلك احضري طبق الفرن و ضعي عليه ورق الطبخ بعد ذلك اسكبي الخليط وقومي بسويه و بسطه على كامل الطبق ثم ادخليه الى الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 180 درجة

جينواز الكاكاو السهلة

المقادير:

  • 4 بيضات
  • 125 غرام دقيق
  • 50 غرام كاكاو
  • 125 غرام سكر
  • ملعقة صغيرة جيلك( محسن المرطبات)

طريقة التحضير:

  • اولا قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة قبل وضع الجنواز ب 10 دقائق
  • ثم في وعاء الخلاط ضعي الاربع بيضات و السكر و الدقيق و الكاكاو و ملعقة صغيرة محسن المرطبات و قومي بخلطهم جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط
  • بعد ذلك احضري طبق الفرن و ضعي عليه ورق الطبخ بعد ذلك اسكبي الخليط وقومي بسويه و بسطه على كامل الطبق ثم ادخليه الى الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 180 درجة
  • بعد ذلك اخرجي الجنواز من الفرن وضعيها على طاولة العمل وقومي بنزع ورق الطبخ
السابق
كيكة البسكويت
التالي
التهاب الجيوب الأنفية