تختلف تكهات الجينواز و تتنوع طرق تحضيرها. لذلك سنخصص لكم هذا المقال لنقدم لكم طريقة عمل جينواز بنكهات مختلفة.
جدول المحتويات
جينواز بنكهات مختلفة :
جينواز الكاكاو
المقادير:
- 6 بيضات
- و 6 ملاعق سكر ابيض
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 6 ملاعق دقيق
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
- ملعقتان كاكاو
طريقة التحضير:
- قومي بفصل بياض البيض عن الاصفر بعد ذلك ضعيه في وعاء و اضيفي اليه ثلاث ملاعق سكر و قومي بخفقهم جيدا حتى يتضاعف الحجم ثم ضعي صفار البيض في وعاء اخر مع كمية السكر الباقية و قومي بخفقهم جيدا
- بعد ذلك ضعي الخليط الاول في الخليط الثاني و حركي جيدا باستعمال الملعقة ثم اضيفي ملعقتان من الكاكاو و 6 ملاعق من الدقيق و ملعقة صغيرة باكينج باودر و حركي الخليط حتى تتحصلي على خليط متجانس
- قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- ثم قومي بوضع ورق الطبخ في قالب مخصص للجينواز او طبق الفرن ثم اسكبي فيه الخليط و ادخليه الى الفرن لمدة 10 او 15 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن و قومي بتقطيعها
جينواز بنكهات مختلفة:
جينواز الفانيلا السهلة
المقادير:
إقرأ أيضا:طريقة تحضير الدجاج المشوي- 150 غرام دقيق
- و 150 غرام سكر
- 4 بيضات
- نصف ملعقة فانيلا
- ملعقة صغيرة جيلك ( محسن المرطبات)
طريقة التحضير:
- اولا قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة قبل وضع الجنواز ب 10 دقائق
- ثم في وعاء الخلاط ضعي الاربع بيضات و السكر و الدقيق و فانيلا و ملعقة صغيرة محسن المرطبات و قومي بخلطهم جيدا حتى يتضاعف الخليط و يصبح ابيض اللون
- بعد ذلك احضري طبق الفرن و ضعي عليه ورق الطبخ بعد ذلك اسكبي الخليط وقومي بسويه و بسطه على كامل الطبق ثم ادخليه الى الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 180 درجة
جينواز الكاكاو السهلة
المقادير:
- 4 بيضات
- 125 غرام دقيق
- 50 غرام كاكاو
- 125 غرام سكر
- ملعقة صغيرة جيلك( محسن المرطبات)
طريقة التحضير:
- اولا قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة قبل وضع الجنواز ب 10 دقائق
- ثم في وعاء الخلاط ضعي الاربع بيضات و السكر و الدقيق و الكاكاو و ملعقة صغيرة محسن المرطبات و قومي بخلطهم جيدا حتى يتضاعف حجم الخليط
- بعد ذلك احضري طبق الفرن و ضعي عليه ورق الطبخ بعد ذلك اسكبي الخليط وقومي بسويه و بسطه على كامل الطبق ثم ادخليه الى الفرن لمدة 10 دقائق في درجة حرارة 180 درجة
- بعد ذلك اخرجي الجنواز من الفرن وضعيها على طاولة العمل وقومي بنزع ورق الطبخ