خبز الاكليل

الخبز من المأكولات و المكونات التي لا يمكن الاستغناء عنها و يمكن تحضيرها في المنزل بطرق مختلفة و بوصفات عديدة للحصول على أشهى خبز و من بين الوصفات التي يمكن اعتمادها لتحضير الخبز المنزلي اللذيذ نجد وصفة الخبز بالاكليل

هذا النوع من الخبز يمتاز برائحته العطرة جدا و بطعمه المذهل المشبع بإكليل الحبل

لذلك في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذا الخبز و طريقة تحضيره بوصفة سهلة و بسيطة لتستمتعوا بطعمه الرائع و الشهي

مكونات خبز الاكليل

لتحضير هذه الوصفة نحتاج الى المكونات التالية :

2 أكواب و نصف من الدقيق الأبيض

2 ملاعق من الزبادي الطبيعي

كذلك نحتاج الى نصف كوب من الزيت النباتي

أيضا ربع كوب من الحليب الدافئ

كما نحتاج الى ملعقة كبيرة من خميرة الخبز

ملعقة صغيرة من الملح

ماء دافئ حسب الحاجة

إقرأ أيضا:حفظ الأغذية بزيت الزيتون

ملعقة من السكر

و المكون الأساسي و هو الاكليل نحتاحج منه 3 ملاعق كبيرة من الاكليل الطازج مع 2 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة التحضير

في كأس نضع ملعقة كبيرة من الخميرة مع ملعقة من السكر ثم نضيف فوقهم ربع كوب من الماء الدافئ و نغطيها لنترك الخميرة تتفاعل قليلا

بعدها نضع في الخلاط الكهربائي 2 ملاعق من الاكليل الطازج و مع 2 ملاعق من الزبادي و ربع كوب من الحليب الدافئ نكزجهم جيدا في الخلاط الى أن يطحن الاكليل

بعد ذلك نضيف نصف كوب من الزيت النباتي مع ملعقة صغيرة من الملح نخلطهم جيدا ثم نضيف الخميرة

و ننخل 2 أكواب و نصف من الدقيق الأبيض و نضيفهم الى الخلاط و نواصل الخلط جيدا نمع اضافة القليل من الماء الدافئ حسب الحاجة الى أن نتحصل على عجينة طرية

نغطي العجينة و نتركها تخمر مدة ساعة و نصف بعدها نقو بمزج ملعقة من الاكليل الكازج مع 2 ملاعق من زيت الزيتون ثم نعيد عجن العجينة قليلا

إقرأ أيضا:وصفة اللازانيا بفواكه البحر

ثم نشكلها حسب الرغبة و نضعها في طبق ثم ندهنها بالزيت و الاكليل و نتركها تخمر مدة 20 دقيقة

بعد ذلك ندخلها الى الفرن كي تنضج على 180 درجة مدة 30 دقيقة