ننبهر دائما ببعض أنواع الخبز التي تباع في المحلات و التي تتميز بطعم رائع و شهي جدا من بينها خبز البقدونس
هذا النوع من الخبز له مذاق رائع و جميل و يمتاز بطعم البقدونس الطاغي و بلونه الذي يميل الى اللون الأخضر
كما أنه من أنواع الخبز الخفيفة جدا و ذات طعم جديد غير مألوف و نجد هذا النوع يظهر بكثرة في شهر رمضان المعظم
لذلك في هذا المقال سنقدم لكم وصفة هذا الخبز اللذيذ و طريقة تحضيره بالتفاصيل لتجربوه في المنزل و تستمتعوا بطعمه الشهي
جدول المحتويات
مكونات خبز البقدونس
لتحضير هذا الخبز نحتاج الى هذع المكونات :
2 أكواب و نصف من الدقيق الأبيض
ملعقة كبيرة و نصف من خميرة الخبز
كذلك نحتاج الى نصف كوب من الزيت مع ربع كوب من الحليب الدافئ
ماء دافئ للم العجينة
أيضا ملعقة صغيرة من الملح مع ملعقة كبيرة من السكر
إقرأ أيضا:وصفة الملفوف المحشيكوب من البقدونس المفروم
القليل من الجبن و الزعتر لتزيين الخبز من فوق
طريقة التحضير
لتحضير هذا الخبز نقوم أولا بتجهيز الخلاط الكهربائي و نضع داخله ربع كوةب من الحليب الدافئ نع نصف كوب من الزيت النياتي ثم نضيف ملعقة من السكر و ملعقة و نصف من خميرة الخبز و القليل من الماء الدافئ
ندمج المكونات جيدا مع بعضهم البعض ثم نضيف باقي المكونات من ملح و بقدونس مفروم
إقرأ أيضا:كاب كايك دون فرنثم ننخل 2 أكواب و نصف من الدقيق و نضيفهم الى الخليط و نواصل العجن مع اضافة الماء الدافئ تدريجيا
الى أن نتحصل على عجينة طرية
نغطي العجينة و نتركها في مكتن دافئ مدة 2 ساعات كي تخمر ثم نفردها في طبق
و نزينها بالزعتر و رشة من الجبن و ندخل الطبق الى الفرن كي ينضج الخبز
