فن الطبخ

سباقتي بالكريمة الطازجة

في هذا المقال سنعرفكم على طريقة تحضير سباقتي خفيفة بالكريمة الطازجة

تعتبر السباقتي من الأكلات الايطالية الشهيرة جدا و التي انتشرت في كافة أنحاء العالم

حيث تحضر السباقتي بطرق و وصفات مختلفة من بينها السباقتي بصلصة الكريمة و الدجاج

تابعوا معنا هذا المقال لتتعرفوا على مكونات هذه الوصفة اللذيذة و طريقة تحضيؤها خطوة بخطوة للحصول على ألذ و أشهى طبق سباقتي

جدول المحتويات

مكونات السباقتي بالكريمة الطازجة

لتحضير هذه الوصفة الشهية و الرائعة محن بحاجة الى مجموعة من المكونات :

250 غرام من السباقتي

كذلك كوبب من الكريمة الطازجة

كوب من الجبن المبشور من المستحسن أن يكون جبن الشيدر أو الموزاربلا

أيضا نحتاج الى شرائح من صدر الدجاج المقطعة الى قطع صغيرة

كما نحتاج الى بصلة مفرومة مع 4 ملاعق من الزيت

ملعقة من الثوم المطحون

كذلك نحتاج الى بهارات مشكلة

إقرأ أيضا:وصفة متبل البطاطس

أعشاب طازجة

طريقة التحضير

أولا نقوم بتحضير الصلصة حيث نقوم بوضع الزيت في اناء مع بصل مفروم و ملعقة من الثوم و نقليهم جيدا

ثم نضيف قطع الدجاج المقطعة الى مكعلات صغيرة و نقليها مع الثوم و البصل المفروم بعدها نضيف القليل من الاعشاب الطازجة مثل الاكليل و الزعتر و بهعض من أوراق الريحان الطازجة و نترك الدجاج يتقلى جيدا مع اضافة ملعقة من الملح مع ملعقة من الفلفل الاسود و ملعقة من الكركم و الزنجبيل المطحون نقلب المكونات جيدا الى و نترك الدجاج الى ان ينضج جيدا

في الأثناء نضع الماء الذي ستسلق فيه السباقتي و نتركه يغلي مع القليل من الملح و عندما يغلي الماء نضع السباقتي كي تسلق

إقرأ أيضا:طريقة عمل التارت المحشية

عندما ينضج الدجاج نقوم باضافة كوب من الكريمة الطازجة و نتركها تمتزج مع صلصة الدجاج ثم نضيف السباقتي الى االصلصة و نتركها على النار كي تمتزج جيدا

بعد أن تنضج نضعها في طبق التقديم و نرشها بالجين من فوق و تصبح جاهزة للتقديم

السابق
كيف تضع توقعات واقعية لصحة قلبك:
التالي
نصائح لعلاج الصداع والإصابات