سلطة أرز

تعتبر سلطة الأرز وصفة خفيفة و تشعر الانسان بالشبع و الاهم انها لا تتطلب الكثير من الوقت

لذلك سنقدم لكم الوصفة كاقتراح لوجبة غداء أو عشاء .

1. المكونات
2. كيفية اعداد سلطة الأرز
3. فوائد سلطة الارز

المكونات اللازمة لاعداد سلطة أرز

في هذه الوصفة سنحتاج الى ما يلي

300غ أرز

فلفل أخضر طماطم جزر و خيار

بقدونس

زيتون و علبة تونة

زيت زيتون و توابل متمثلة في ملح و فلفل أسود

بيضة مسلوقة

طريقة تحضير الوصفة

من الضروري أن نقوم بغسل الأرز جيدا قبل أن نقوم باعداد الوصفة و هي عملية مهمة لابد من عدم التغافل عنها

حيث سنستعمل وعاء كبير مليء بالماء و نضع كمية الارز لنكتشف أن لون الماء تغير و أصبح أبيض

إقرأ أيضا:وصفة العجة

نقوم بتحريك الارز في الماء و نعيد غسله مرارا حتى يتوقف لون الماء عن التغير

ثم نملأ وعاء الطبخ بالماء و نضع كمية الارز بعد التأكد من نظافته و نتركه يطهى على نار هادئة

ثم نمر الى تقطيع الخيار الجزر و الطماطم و الفلفل الى قطع صغيرة و نضيفها الى الارز بعد أن يطهى

كما لا بد من أن نضيف البقدونس المقطع و الزيتون و التونة

و في اخر مرحلة نخلط كل من زيت الزيتون و ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الاسود و نضيف الخليط الى طبق الارز و نمزج جميع المكونات و نزين بقطعة بيض مسلوقة لنتحصل بذلك على سلطة أرز

فوائد سلطة الأرز

من المتعارف أن هذه الوصفة صحية و غنية بالطاقة نظرا لاحتوائها على عنصر يمد الانسان الطاقة بدرجة كبيرة ألا وهو الارز فهو يحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات

اضافة لكونه غني بالالياف التي تحسن من عمل الجهاز الهضمي .

إقرأ أيضا:فطائر مقلية

كما أن هذه الوصفة تحتوي على خيار و الذي يعد من أكثر الخضر التي ينصح بأكلها لاحتوائها على فيتامينات عدة و مضاداة الاكسدة الامر الذي يجعل الجسم قادر على مقاومة أمراض عدة .

حتى أن التونة لها قيمة غذائية مهمة فهي تحتوي على الفيتامينات مثل الفيتامين د و الصوديوم .