سلطة مشكلة

أنواع كثيرة من السلطات يمكن تحضيرها و الاستفادة من منافعها مثل السلطة المشكلة التي تعتبر من السلطات اللذيذة و الغنية جدا بالفوائد و المنافع

كما يمكن تحضير السلطة المشكلة بطرق مختلفة و متنوعة و هي عبارة عن سلطة متنوعة المكونات

في هذا المقال سنقدم لكم فكرة لتحضير هذه السلطة الشهية و الرائعة تابعوا المقال و جربوا هذه الوصفة و لن تندموا

مكونات السلطة المشكلة

لتحضير هذه السلطة الغنية و الرائعة نحتاج الى المكونات التالية :

2 حبات من الخيار

كذلك حبة من الطماطم

بصلة

كما نحتاج أيضا الى ذرة

القليل من الجزر و البطاطس و البازلاء المسلوقة

صدور دجاج مقطعة الى شرائح

القليل من أوراق الخس

عصير ليمون

كذلك نحتاج الى زيت زيتون و القليل من الخل و المايوناز أو الخردل لتتبيل السلطة

إقرأ أيضا:طريقة تحضير شوربة البقوليات

أيضا نحتاج الى بهارات مثل الملح و الفلفل الاسود و رشة من النعناع المجفف البودرة

كما نحتاج الى بيض مسلوق لتزيين السلطة

طريقة التحضير

أولا نقوم بتنظيف الخضار جيدا و نقعها في الماء

بعد ذلك نقوم بتتبيل صدر الدجاج المقطع الى شرائح بالملح و الفلفل الاسود كع القيل من الاعشاب و الزبادي و نتركه في التتبيلة مدة 30 دقيقة ثم نقوم بشويه و تركه جانبا

ثم نقطع الجزر و البطاطس الى قطع صغيرة و نقوم بسلقهم مع البازلاء الخضراء

بعد أن تسلق الخضار نقوم بتقطيع البصلة و الخيار و الطماطم الى قطع صغيرة ثم نضع أوراق الخس كاملة في اناء التقديم

إقرأ أيضا:طريقة اعداد معكرونة في الفرن

و نجمع الخضار في اناء ثم نضيف معهم القليل من الذرة و الدجاج المشوي

ثم نحضر تتبيلة السلطة حيث نخلط زيت الزيتون مع المايوناز أو الخردل مع القليل من عصير الليمون و البهارات و نضع التتبيلة على الخضار و نخلطهم جيدا ثم نضعهم في الطبق فوق أوراق الخس و نزينها بالبيض المسلوق