سندويشة البانيني من أسهل و أسرع الوجبات التي تقدم في كامل الاوقات لذلك سنقدم لكم أولا كيفية اعداد خبز البانيني في المنزل يضاهي مثيله في المحلات مع طريقة حشو لذيذة .
- المكونات
- طريقة اعداد خبز البانيني
- طريقة اعدادا سندويشات بانيني
جدول المحتويات
المكونات
قبل ان نجهز السندويشة لا بد من اعداد الخبز الذي سنتعمله و الذي سيحتاج الى المكونات التالية
500غ من الطحين
300مل من الماء الدافئ
خميرة خبز
ملعقتين سكر
ملعقة ملح
زيت زيتون
50غ من الزبدة
أما بالنسبة للحشو سنحتاج الى
قطع دجاج
طماطم
جبن
جمبون
طريقة اعداد خبز البانيني
ان طريقة اعداد الخبز سهلة و ناجحة وبدون ادنى شك تستحق التجربة.
إقرأ أيضا:شوربة لسان العصفورأولا نقوم بوضع الحليب الدافئ في وعاء نضيف عليه ملعقة كبيرة من خميرة خبز و كذلك ملعقتين من السكر . ثم نحرك المكونات جيدا و نتركها لتتفاعل .
و في وعاء اخر نضع كمية الطحين و ملعقة صغيرة من الملح
بعد أن تتفاعل الخميرة نقوم باضافة الزبدة الطرية و نحرك جيدا ثم نبدأباضافة الطحين تدريجيا و نحرك جيدا حيث يكون قوامها طري جدا
نبدأ بالعجن الجيد لمدة 15 دقيقة حتى نتأكد ان المكونات تداخلت جيدا و في اخر مرحلة نقوم بدهنها بالزيت الذي سيضفي على العجينة أكثر طراوة ثم نغطيها و نتركها على جنب لمدة 45 دقيقة .
بمرور الوقت نقوم بتقسيم العجينة الى قطع صغيرة و نعمل على لفها باستعمال اليد و تشكيلها على شكل خبز البانيني.
و نضعها في وعاء مغطى بورق الطبخ ثم نغطيها و نتركها على جنب لمدة 20 دقيقة ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 170
طريقة تحضير سندويشة بانيني
بعد أن يصبح الخبز جاهز لا يتبقى الا اعداد الحشو حتى نتحصل على سندويشات بانيني في المنزل .
إقرأ أيضا:طرق تحضير البطاطس المقرمشةنفتح الخبز على جنب و نضع قطع من الطماطم ثم قطع الدجاج و فوقها أي نوع من الجبن كل حسب رغبته ثم نضيف قطع جمبون .
و ما يتبقى الا أن نضع السندويشة في الالة المخصصة للبانيني أو بالامكان طهيها على المقلاة .
