تعد السباغيتي من الاطباق الشهية و اللذيذة المحبذة لدى الكبار و الصغار. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طرق طبخ السباغيتي
جدول المحتويات
طرق طبخ السباغيتي باللحم المفروم
المقادير:
- 500 غرام سباغيتي
- 300 غرام لحم مفروم
- حبة صغيرة بصل مفروم
- 3 ملاعق كبيرة زيت الزيتون
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة شطة
- ملعقة و نصف طماطم معجونة
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- القليل من الريحان
الطريقة:
- ضعي قدر على النار ثم ضعي الزيت و البصل و اللحم المفروم و حركي جيدا حتى يتغير لونه
- بعد ذلك اضيفي معجون طماطم و الشطة و فلفل اسود و الملح و الكركم و الريحان اقلبي جيدا ثم اضيفي كوبان ماء واخفضي في النار و تركيه حتى يستوى
- في الاثناء قومي سلق المعكرونة في ماء مغلي ثم قومي بتصفيتها بمصفاة كبيرة
- بعد ذلك ضعي المعكرونة المسلوقة في طبق متوسط الحجم ثم اضيفي صلصة اللحم المفروم و اخلطيها جيدا و ضعيها في طبق التقديم و قدميها
سباغيتي بالتونة
المقادير:
إقرأ أيضا:وصفة الدجاج المقرمش- حبة صغيرة الحجم بصل
- فصان ثوم
- ملعقة و نصف معجون طماطم
- 1 ملعقة فلفل أحمر
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقتان زيت زيتون
- زيتون منزوع اللب و مفروم
- ورقة من ورق الغار
طريقة التحضير:
- ضعي مقلات على النار وضعي داخلها زيت الزيتون و البصل و الثوم مع التقليب
- قومي باضافة معجون الطماطم و الفلفل و الملح قلي المكونات جيدا على نار هادئة ثم أضيفي كأس صغير ماء
- بعد ذلك أتركيها على النار لمدة 15 دقيقة
- في الأثناء أسلقي المعكرونة في ماء مغلي ثم قومي بتصفيتها بمصفاة كبيرة
- ثم ضعيها مع بقية المكونات في المقلات و حركيها جيدا ثم اضيفي التونة و زيتون منزوع اللب
- ملاحضة: توضع في طبق التقديم و تقدم ساخنة
سباغيتي بصلصة الطماطم
المقادير:
- 5 حبات طماطم كرزية
- 300 غرام سباغيتي
- حبة بصل صغيرة الحجم مفروم
- 3 ملاعق زيت زيتون
- 2 فص ثوم مفروم
- ملعقة و نصف معجون طماطم
- ملح
- نصف ملعقة شطة
- فلفل اسود
- ورق الريحان
طريقة التحضير:
إقرأ أيضا:فوائد الفاصوليا السوداء- ضعي قدر على النار و ضعي داخله الزيت و البصل المفروم و الثوم قلبي جيدا ثم اضيفي معجون الطماطم و فلفل الاسود و الملح و الشطة ثم اضيفي كوب ماء عند الغليان اضيفي حبات الطماطم مقطعة الى نصفين و اتركيها 5 دقائق
- في الأثناء أسلقي المعكرونة في ماء مغلي ثم قومي بتصفيتها بمصفاة كبيرة
- ضعي السباغيتي فى وعاء و ضعي فوقها صلصة الطماطم ثم قدميها
