يعد الكريب الحلو من المحليات اللذيذة بنكهاته المختلفة تختلف طرق صنعه منشخص لاخر . لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة تحضير الكراب الحلو
جدول المحتويات
طريقة تحضير الكراب الحلو بالشكولاطة
المقادير:
- 500 غرام دقيق
- 6 بيضات
- 50 غرام زبدة
- نصف ملعقة سكر ناعم
- 1 لتر من الحليب
- مكسرات للزينة
- صلصة الشكولاطة:
- 4 قطع شكولاطة متوسطة الحجم
- 50 غرام زبدة
- نصف كاس كريمة سائلة
طريقة تحضير الصلصة:
- ضعي الكريمة السائلة في وعاء على نار هادئة و قومي بتحريكها جيدا حتى الغليان ثم اضيفي الشكولاطة و الزبدة مع مواصلة التحريك حتى تصبح صلصة و تتكاثفة
طريقة التحضير:
- في وعاء ضعي الدقيق و السكر الناعم و البيض و حركي جيدا ثم اضيفي الحليب تدريجيا
- قومي بتذويب الزبدة الى الخليط و اضافتها الى الخليط ثم قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي بعد ذلك ضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة
- بعد ذلك ضعي المقلاة على نار هادئة اسكبي الخليط في المقلاة واطبخي قطع الكراب من الجهتين حتى تحمر
- عند الاستواء قومي بطليها بالشكولاطة و رشها المكسرات ثم ضعيعا في طبق التقديم و قدميها
بالموز و الكراميل
المقادير:
إقرأ أيضا:خبز الحليب القطني الطري الخفيف في 15 دقيقة- 500 غرام دقيق
- 6 بيضات
- 50 غرام زبدة
- نصف ملعقة سكر ناعم
- 1 لتر من الحليب
- حبتان موز طازج
- مكسرات للزينة
- صلصة الكراميل:
- 100 غرام سكر
- 50 غرام زبدة
- كوب من الكريم السائل
طريقة تحضير الصلصة:
ضعي قدر على النار و قومي بتحمير السكر حتى يتغير لونه ثم اضيفي الزبدة مع التقليب المتواصل بعد ذلك اسكبي الكريمة السائلة و حركي جيدا الى ان يستوى و يصبح كراميل
طريقة التحضير:
- في وعاء ضعي الدقيق و السكر الناعم و البيض و حركي جيدا ثم اضيفي الحليب تدريجيا
- قومي بتذويب الزبدة الى الخليط و اضافتها الى الخليط ثم قومي بضرب الخليط في الخلاط الكهربائي بعد ذلك ضعيه في الثلاجة لمدة 45 دقيقة
- بعد ذلك ضعي المقلاة على نار هادئة اسكبي الخليط في المقلاة واطبخي قطع الكراب من الجهتين حتى تحمر
- و من بعد قطعي حبات الموز وضعيها في قطع الكراب و اضيفي القليل من الكراميل بعد ذلك لفيها و ضعيها في طبق التقديم
