فن الطبخ

طريقة صنع مثلجات الفواكه

من منا لا يفضل المثلجات و خاصتا في فصل الصيف الحار و بطعم الفواكه الطازجة و اللذيذة. ففي هذا المقال سنقدم لكم طريقة صنع مثلجات الفواكه .

جدول المحتويات

طريقة صنع مثلجات الفواكه: المانجا و الفراولة

المقادير:

  • 300 غرام مانجا مجمدة
  • 500 غرام فراولة مجمدة
  • 300 مليلتر كريمة سائلة
  • نصف ملعقة من العسل
  • 350غرام حليب مركز

طريقة التحضير:

  • ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي ثم اضيفي نصف الكمية من الكريمة السائلة و الحليب المركز و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس بعد ذلك ضعي الخليط في اناء و اتركيه على جنب
  • و من ثم ضعي المانجا في الخلاط الكهربائي و اضيفي النصف الاخر من الكريمة السائلة و الحليب المركز و نصف ملعقة من العسل و اخلطي جيدا حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه مع خليط الفراولة او كل واحدة على حدى
  • بعد ذلك ادخليه الى الثلاجة حتى يتجمد ثم ضعيه في كؤوس التقديم و قدميه

مثلجات الكيوي و البطيخ

المقادير:

إقرأ أيضا:تحضير الارز بالخضر
  • 500 غرام دلاع
  • 3 حبات من الكيوي
  • نصف حبة ليمون  
  • 50 غرام من السكر الناعم

طريقة التحضير:

  • قومي بتقطيع البطيخ و وضعه في الخلاط الكهربائي مع القليل من عصير اليمون و نصف كمية السكر بعد ذلك ضعيه في اناء واتركيه على جنب
  • بعد ذلك قومي بتقشير الكيوي و الليمون وضعيهما في الخلاط الكهربائي بعد ذلك اضيفي الكمية المتبقية من السكر تديجيا مع التحريك المتواصل
  • و بعد ذلك ضعي خليط البطيخ في قالب مخصص للمثلجات و ادخليه الى الثلاجة لمدة 3 ساعات بعد ذلك اضيفي خليط الكيوي و اليمون و ارجعيه الى الثلاجة حتى يتجمدة ثم قدميه

طريقة صنع مثلجات الفواكه: الموز

المقادير:

  • 4 حبات موز متوسطة الحجم
  • 3 ملاعق كريمة سائلة
  • كوب سكر ناعم
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
  • نصف كوب حليب

طريقة التحضير:

  • قومي بتقطيع الموز و وضعه في الثلاجة حتى يتجمد على الاقل 4 ساعات
  • بعد ذلك اخرجيه من الثلاجة و ضعيه في الخلاط الكهربائي و اضيفي اليه ملاعق الكريمة السائلة و كوب الحليب و السكر الناعم و الفانيلا السائلة ثم اخلطي جيدا و بعد ذلك ضعيه في الكؤوس و ادخليه الى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات بعد ذلك قدميه
  • ملاحضة: يمكنكي اضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو الى الخليط
السابق
فوائد العنبر
التالي
الارز التونسي