من منا لا يفضل المثلجات و خاصتا في فصل الصيف الحار و بطعم الفواكه الطازجة و اللذيذة. ففي هذا المقال سنقدم لكم طريقة صنع مثلجات الفواكه .
جدول المحتويات
طريقة صنع مثلجات الفواكه: المانجا و الفراولة
المقادير:
- 300 غرام مانجا مجمدة
- 500 غرام فراولة مجمدة
- 300 مليلتر كريمة سائلة
- نصف ملعقة من العسل
- 350غرام حليب مركز
طريقة التحضير:
- ضعي الفراولة في الخلاط الكهربائي ثم اضيفي نصف الكمية من الكريمة السائلة و الحليب المركز و اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس بعد ذلك ضعي الخليط في اناء و اتركيه على جنب
- و من ثم ضعي المانجا في الخلاط الكهربائي و اضيفي النصف الاخر من الكريمة السائلة و الحليب المركز و نصف ملعقة من العسل و اخلطي جيدا حتى يتجانس الخليط ثم ضعيه مع خليط الفراولة او كل واحدة على حدى
- بعد ذلك ادخليه الى الثلاجة حتى يتجمد ثم ضعيه في كؤوس التقديم و قدميه
مثلجات الكيوي و البطيخ
المقادير:
إقرأ أيضا:تحضير الارز بالخضر- 500 غرام دلاع
- 3 حبات من الكيوي
- نصف حبة ليمون
- 50 غرام من السكر الناعم
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع البطيخ و وضعه في الخلاط الكهربائي مع القليل من عصير اليمون و نصف كمية السكر بعد ذلك ضعيه في اناء واتركيه على جنب
- بعد ذلك قومي بتقشير الكيوي و الليمون وضعيهما في الخلاط الكهربائي بعد ذلك اضيفي الكمية المتبقية من السكر تديجيا مع التحريك المتواصل
- و بعد ذلك ضعي خليط البطيخ في قالب مخصص للمثلجات و ادخليه الى الثلاجة لمدة 3 ساعات بعد ذلك اضيفي خليط الكيوي و اليمون و ارجعيه الى الثلاجة حتى يتجمدة ثم قدميه
طريقة صنع مثلجات الفواكه: الموز
المقادير:
- 4 حبات موز متوسطة الحجم
- 3 ملاعق كريمة سائلة
- كوب سكر ناعم
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير:
- قومي بتقطيع الموز و وضعه في الثلاجة حتى يتجمد على الاقل 4 ساعات
- بعد ذلك اخرجيه من الثلاجة و ضعيه في الخلاط الكهربائي و اضيفي اليه ملاعق الكريمة السائلة و كوب الحليب و السكر الناعم و الفانيلا السائلة ثم اخلطي جيدا و بعد ذلك ضعيه في الكؤوس و ادخليه الى الثلاجة لمدة لا تقل عن 3 ساعات بعد ذلك قدميه
- ملاحضة: يمكنكي اضافة ملعقة صغيرة من الكاكاو الى الخليط