تعد الكفتة من أسرع و ألذ الأطعمة تختلف طريقة صنعها من بلد لأخر. لذلك سنخصص هذا المقال لنقدم لكم طريقة عمل الكفتة
جدول المحتويات
طريقة عمل الكفتة بالبطاطا
المقادير:
- 6 حبات بطاطا كبيرة الحجم
- 2 بيض
- جبن مبشور
- ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
- طحين
الطريقة:
- قومي بسلق البطاطا جيدا ثم ضعي البطاطا في ايناء
- ثم ضيفي البيض و الجبن و الملح و الفلفل الاسود
- اخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- شكلي البطاطا إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم اغمسيها في البيض ثم في الطحين
- اقليها في زيت ساخن
كفتة البروكلي
المقادير:
- حبة بروكلي
- بيضتان
- حبة بصل صغيرة الحجم
- بقدونس
- جبن مبشور
- رشة من صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة كركم
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:وصفات شوربة سهلة وسريعة- إغسلي البركلي ثم ضعي قدر على النار قومي بسلق البروكلي جيدا
- ثم ضعي البروكلي في ايناء و إطحنيه بالشوكة جيدا
- افرمي البصل و البقدونس ثم ضعي بقية المكونات
- ثم إخلطيها جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- شكليها إلى مكعبات صغيرة
- ثم إغمسيها في الطحين ثم إقليها في زيت ساخن
كفتة التونة و البطاطا
المقادير:
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- علبة تونة
- حبة صغيرة من البصل
- نصف حزمة من البقدونس
- بيضة
- نصف ملعقة صغيرة من الكركم
- القليل من الفلفل الاسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- 100غرام من الجبن المبشور
طريقة تحضير
- ضعي قدر على النار ثم قومي بسلق البطاطا جيدا
- ثم افرمي البصل و البقدونس
- ضعي البطاطا في ايناء و إطحنيها بالشوكة جيدا ثم ضعي بقية المكونات
- وبعد ذلك شكليها إلى مكعبات صغيرة و اغمسيها في الطحين ثم إقليها في زيت ساخن
- ملاحظة : تقدم ساخنة
طريقة عمل الكفتة بالخضار
المقادير:
إقرأ أيضا:معجنات بالتونة- حزمة من السلق
- حزمة سبناخ
- نصف حزمة بقدونس
- بيضتان
- جبن مبشور
- حبة بصل صغيرة الحجم
- ملح حسب الرغبة
- نصف ملعقة صغيرة كركم
- رشة فلفل اسود
- ملعقتان خبز مهروس
الطريقة التحضير:
إقرأ أيضا:طريقة تحضير المعكرونة بالباشميل و الخضار- قومي بفرم سلق و البناخ و البصل
- اخلطي جميع المكونات جيدا الى ان تتحصلي على خليط متجانس
- شكليها إلى مكعبات متوسطة الحجم
- ثم إقليها في زيت ساخن
- ملاحظة :تاكل ساخنة
