من منا لا يحب طعم المادلين اللذيذ و الشهي .في هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل المادلين بمكونات بسيطة و متوفرة في البيت
جدول المحتويات
طريقة عمل المادلين بالليمون
المقادير:
- 200 غرام دقيق
- و 180 غرام سكر
- 4 بيضات
- ملعقة زيت
- و ملعقة صغيرة باكينج باودر
- ملعقة عصير الليمون
- 160 غرام زبدة
- و ملعقة مبشور الليمون
طريقة التحضير:
- قومي بخفق السكر و اليض جيدا ثم قومي باضافة عصير الليمون و ملعقة الزيت
- في الاثناء قومي باذابة الزبدة ثم اضفيها الى الخليط بعد ذلك اضيفي الدقيق و الباكينج باودر تدريجيا مع التقليب المتواصل حتى تتحصلي على خليط متجانس و في الاخير رشي مبشور البرتقال واخلطي قليلا
- قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- ثم وزعي الخليط في قوالب المخصصة للمادلين و ادخليها الى الفرن لمدة 10 دقائق
- بعد ذلك اتركيها لتبرد و قدميها
طريقة عمل المادلين بالشكولاطة
المقادير:
إقرأ أيضا:لازانيا بالدجاج المفروم- 200 غرام دقيق
- 3 بيضات
- 150 غرام سكر
- كوب من الحليب
- 50 غرام كاكاو
- غرام زبدة ذائبة
- و نصف ملعقة صغيرة فانيلا
- ملعقة صغيرة باكينج باودر
طريقة التحضير:
- اولا قومي بخفق البيض و السكرو يدا حتى يتضاعف الحجم و في وعاء اخر اخلطي الدقيق و الكاكاو و الباكينج باودر ثم اضيفيهم الى خليط البيض و السكر و قلبي جيدا المكونات حتى تتحصلي على خليط متجانس
- بعد ذلك اضيفي الزبدة و كوب الحليب
- و في الاثناء قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- ثم وزعي الخليط في قوالب المخصصة للمادلين و ادخليها الى الفرن لمدة 10 دقائق
- بعد ذلك اتركيها لتبرد و قدميها
مادلين بجوز الهند
المقادير:
- 3 اكواب من الدقيق
- كوب و نصف جوز الهند
- كوب من الزيت
- 5 بيضات
- كوب و نصف سكر
- ملعقة كبيرة باكبنج باودر
- ملعقة صغيرة فانيلا
- و ملعقة صغيرة مبشور الليمون او البرتقال
طريقة التحضير:
إقرأ أيضا:سفرة سادس يوم في رمضان- قومي بخفق البيض و السكر جيدا حتى يتضاعف الخليط ثم اضيفي الزيت و الفانيلا و جوز الهند و مبشور الليمون او البرتقال واخلطي جيدا حتى تتحصلي على خليط متجانس
- بعد ذلك اضيفي الباكينج باودر و الدقيق تدريجبا مع التقليب المتواصل
- و في الاثناء قومي بتسخين الفرن في درجة حرارة 180 درجة
- ثم وزعي الخليط في قوالب المخصصة للمادلين و رشي عليها جوز الهند و ادخليها الى الفرن لمدة 10 دقائق
- بعد ذلك اتركيها لتبرد و قدميها
