تعتبر البطاطا من الخضروات الغنية بالفيتامينات و الالياف لذلك استعملة في عدة اطباق او استعملة كسلطة. لذلك سنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل سلطة البطاطا السهلة و اللذيذة.
جدول المحتويات
طريقة عمل سلطة البطاطا بالبيض
المقادير:
- 4 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- حبة بصل صغيرة الحجم
- و ربع ملعقة صغيرة ملح
- رشة فلفل اسود
- بيض مسلوق حسبة الرغبة
- مخللات مقطعة الى قطع صغيرة الحجم
- 3 او 4 ملاعق ذرة معلبة
- ملعقة زبدة او زيت نباتي
طريقة التحضير:
- قومي بتقشير البطاطا و قطعها الى قطع صغيرة الحجم بعد ذلك ضعي قدر على النار و املئي نصفه بالماء و ضعي البطاطا و اتركيها حتى تنضج
- في الاثناء قومي بسلق البيض لمدة 7 دقائق و تقطيع المخللات و البصل الى قطع صغيرة الحجم
- عند استواء البطاطا قومي بتصفيتها من الماء باستعمال مصفات كبيرة الحجم بعد ذلك ضعيها في وعاء و اضيفي اليها ملعقة الزبدة و اخلطي جيدا بعد ذلك قومي بفرم او تقطيع البيض المسلوق و وضعه مع الباطاطا السلوقة
- و من ثم اضيفي ملاعق الذرة المعلبة ة المخللات و البصل المفروم و اخلطي جيدا المكونات ثم رشي عليها الملح و الفلفل الاسود
- و بعد ذلك ضعي السلطة في وعاء التقدبم و ضعي شرائح من البيض المسلوق و قدميه مع القليل من عصير الليمون حسب الرغبة
سلطة بالمايوناز
المقادير:
إقرأ أيضا:وصفة نوتيلا منزلية- 3 حبات بطاطا متوسطة الحجم
- و 3 ملاعق من البازلاء
- مايوناز
- ملح
- فلفل اسود
- جبنة بيضاء مقطعة الى قطع صغيرة الحجم
- حبة جزر صغيرة الحجم مقطعة
طريقة التحضير:
- قومي بتقشير البطاطا و قطعها الى قطع صغيرة الحجم بعد ذلك ضعي قدر على النار و املئي نصفه بالماء و ضعي البطاطا و اتركيها حتى تنضج و في الاثناء قومي بسلق البازلاء و الجزر مع بعضهما في قدر اخر و عند الاستواء قومي بتصفية الباطاطا و البازلاء و الجزر من الماء باستعمال مصفات كبيرة الحجم
- بعد ذلك ضعيهم في وعاء و قومي بدمجهم و من ثم اضيفي الملح و الفلفل الاسود و المايوناز و الجبنة المقطعة الى قطع صغيرة الحجم و اخلطي جيدا المكونات حتى يندمجوا
- ثم ضعيه السلطة التي تحصلتي عليها في طبق التقديم و قدميها مع القليل من عصير الليمون حسبة الرغبة
