العصير ليس من الضروري أن يكون عصير فواكه فقط . فحتى الخضار يمكن أن تصبح عصير ذو منافع أكثر من عصير الغلال. خاصة الجزر فهو يحتوي على كمية من السكريات الغير ضارة التي تنعكس إجابا على الجسم. لذلك سنخصص هذا المقال لنبين لكم طريقة عمل عصير الجزر
جدول المحتويات
فوائد الجزر
- يحتوي الجزر على فيتامينات التي تحفز الجهاز المناعي على مقاومت الامراض الخطيرة
- يساعد في التخلص من مشاكل الإمساك و المغص لأنه غني بالمعادن والألياف كما يساهم على منح الجسم طاقة،
- كما المعروف على الجزر فهو يقوي النضر كما يساعد على التركيز لأنه مفيد للدماغ
- غنيّة بالبوتاسيوم، والذي يقلل من آثار الصوديوم في الجسم مما يخفض ضغط الدم
- يغذي الجسم بالمعادن الأساسية التي تضمن له النشاط و الحيوية طول اليوم
- يحتوي على نسبة من الكالسيوم والفسفور المهمان لتقوية العظام وتغذيتها
- خفيف على الجهاز الهضمي فهو تسهل عملية الهضم كما أنه يخلص من الإمساك و إضطربات المعدة و الأمعاء
طريقة عمل عصير الجزر
- كيلو من الجزر
- خوخ أو مشمش يمكن إستبدالهم بالمنكهات أو قشدا الخوخ أو المشمش
- سكر حسب الرغبة
طريقة التحضير
إقرأ أيضا:فطور الصباح في فنادق آسيا- نقشر الجزر جيدا و ننضفه بالماء ثم نقسمه إلى نصفين و نضعه في قدر من الماء و نضعه على الغاز حتى يغلي
- نتركه يغلي لمدة 10 دقائق حتى يصبح الجزر طري جدا
- نرفعه من الغاز ثم نتركه ليبرد و نصفي نصف كمية الماء الذي يحتويه
- نضعه في الخلاط الكهربائي مع ما تبقى من الماء و لا ننسى إضافة الخوخ أو المشمش ليعطي نكهة رائعة
عصير الجزر و القرع للتخسيس
المكونات :
- قرع أحمر
- جزر
- حبة برتقال
طريقة التحضير :
- نقشر الجزر ثم نقسمه إلى قطع و نضعه في قدر من الماء و نضعه على الغاز حتى يغلي
- بعد 5 دقائق من الغليان نضيف القرع و نتركه يغلي لمدة 10 دقائق إضافية
- نطفئ الغاز ثم نتركه ليبرد و نصفي نصف كمية الماء الذي يحتويه
- نضعه في الخلاط الكهربائي مع ما تبقى من الماء
- نعصر حبة البرتقال و نخلطه مرة أخرى و لا ننسى إضافة منكهات الفنيليا ليعطي نكهة رائعة
