أصبح فطور الصباح الكلاسيكي قديما وغير مغري على الإطلاق. حيث أصبح فطور الصباح يحتوي على العديد من الأطعمة التي اعتدنا أكلها في الليل أو في الغداء. آسيا، تأخذ هذا المبدأ إلى مستوى آخر. اليكم فطور الصباح في فنادق آسيا.
جدول المحتويات
فطور الصباح في فنادق آسيا : أمان طوكيو ، اليابان
الإفطار الياباني هو صورة مصغرة للثقافة نفسها. هنا ، يتم تحقيق توازن الملمس واللون والنكهة بدقة رائعة. حيث أن تاماغوياكي الملفوف ألغى البيض الذي اعتدنا عليه. إذ يتم تقديمه مع الفجل المبشور وكذلك الخضار المخلل ولحم البقر بالزنجبيل.ثم يؤكل الباذنجان المتبل وفلفل الشيشيتو والقلقاس والجزر بشكل منفصل عن الأرز والأسماك. ستحصل إما على أرز مطهو على البخار أو أرز كونجي (دقيق الشوفان الياباني). بالإضافة إلى هذا ستحصل على مخلل البرقوق (بجانب الفاكهة). يتم تسليم السلمون من سوق أسماك تسوكيجي الشهير في طوكيو. ثم يتم خبزه قليلاً وتقديمه مع الأعشاب البحرية المجففة.
البيت العلوي ، هونغ كونغ
دعك من البيض والخبز المحمص واطلب “إفطار أبر إيست” في مقهى جراي ديلوكس. وهي تشمل جميع المواد الغذائية الأساسية لفتور الصباح الصيني الكلاسيكي . تذوق خبز شار سيو باو الرقيق للغاية (والمسبب للإدمان) . وهو عبارة عن كعكة طحين خفيفة للغاية ورقيقة على البخار محشوة بقطع لحم مشوي .ثم فكر في عصيدة الأرز مع الذرة ولحم السلطعون كنسخة آسيوية من حساء الدجاج. يأتي هذا الطبق مع الزينة التقليدية – الكزبرة المفرومة وشرائح البصل الأخضر والزنجبيل . وجانب من الفول السوداني المحمص. ولا يمكنك أن تنسى الزلابية. هنا تحصل على نوعين: لحم الخنزير المفروم والروبيان.
إقرأ أيضا:الطاجين التونسيبارك هيات سايجون ، فيتنام
يقدم أحد أفضل وجبات الإفطار في المدينة. يعيد الفيتناميون طعامهم المحبوب بالطريقة التي يصنع بها الإيطاليون الإسبريسو. بسرعة وبشكل روتيني وفي الصباح غالبًا. نحن؟ نحب أن نتأمل حساء المعكرونة المعطر المبعثر بالأعشاب في Park Hyatt Saigon . حيث تستعد مجموعة من الطهاة للعمل على هذا المرق السمين والهيل قبل ساعات من شروق الشمس لضيوف الفندق. سيبقيك وعاء واحد غني بالطاقة ليوم واحد من الاستكشاف. والأهم من ذلك أنه عند إقرانه بقهوة فيتنامية. ثم يتم سكب مشروب قوي فوق الحليب المكثف الحلو.
إقرأ أيضا:وصفة البسكويت بالتمر
