فن الطبخ

فطيرة السبانخ

الفطائر من الأكلات التي يحبها الاطفال جدا و يمكن تحضيرها بخيل بسيطة كي تتمكني من حشوها بحشوات مفيدة لصحة أطفالك ، في العادة يمتنع الاطفال عن تناول السبانخ لكن يمكن أن تستخدمي حيلة بسيطة لجعلهم يأكلونها و ذلك بتحضير فطيرة بالسبانخ للاستمتاع بطعمها الرائع و اللذيذ و كذلك لتضمني أكل صحي للأطفال

في هذا المقال سنقدم لكم فكرة بتحضير أشهى و ألذ فطيرة بعجينة رائعة و خفيفة و بحشوة مفيدة جدا

جدول المحتويات

مكونات فطيرة السبانخ

تحضير هذه الفطيرة يحتاج الى مكونات للعجينة و مكونات للحشو

مكونات عجينة الفطائر الخفيفة :

كوب و نصف من الدقيق الأبيض

كذلك كوب من من الكريمة الطازجة

أيضا 100 غرام من الزبدة تكون بحرارة الغرفة

رشة من الملح مع القليل من السكر

مكونات الحشو :

250 غرامك من السبانخ

كوب من الجبن الأبيض نع نصف كوب من الجبن المبشور

إقرأ أيضا:وصفة بابا غنوج

كذلك نحتاج الى 5 بيضات

بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المطحون

بهارات : ملعقة من الملح مع ملعقة من الفلفل الأسود مه رشة من الريحان المجفف و القليل من الزعتر مع القليل من الكزبرة الطازجة

طريقة التحضير

نقوم بتحضير العجيتة حيث نضع 100 غرام من الزبدة في اناء و نضيف معها الكريمة الطازجة و رشة من الملح و السكر ثم نمزجهم جيدا و نضيف الدقيق و البيكنج باودر و نخلطهم الى أن نتحصل على عجينة طرية

لتحضير الحشو مقوم أولا بتنظيف السبانخ جيدا

ثم نضع القليل من الزيت في اناء و نضيف معه البصل المفروم و السبانخ و نتركهم الى أن يتقلوا قليلا ثم نضعهم في اناء و نضيف معهم باقي مكونات الحشو من جبن و بيض و توابل

نقسم العجينة الى نصفين نضع الطبقة الاولى في طبق الفرن و نسكب فوقها الحشو ثم نغطيها بالطبقة الثانية و ندهنها بالقليل من صفار و نرشها بالسمسم و الحبة السوداء و ندخل الطبق الى الفرن

إقرأ أيضا:اكلات سريعة بالبطاطا
السابق
بعض العلاجات البديلة التي قد تساعدك
التالي
أكبر بحيرة عذبة في العالم