الفطائر من الأكلات التي يحبها الاطفال جدا و يمكن تحضيرها بخيل بسيطة كي تتمكني من حشوها بحشوات مفيدة لصحة أطفالك ، في العادة يمتنع الاطفال عن تناول السبانخ لكن يمكن أن تستخدمي حيلة بسيطة لجعلهم يأكلونها و ذلك بتحضير فطيرة بالسبانخ للاستمتاع بطعمها الرائع و اللذيذ و كذلك لتضمني أكل صحي للأطفال
في هذا المقال سنقدم لكم فكرة بتحضير أشهى و ألذ فطيرة بعجينة رائعة و خفيفة و بحشوة مفيدة جدا
جدول المحتويات
مكونات فطيرة السبانخ
تحضير هذه الفطيرة يحتاج الى مكونات للعجينة و مكونات للحشو
مكونات عجينة الفطائر الخفيفة :
كوب و نصف من الدقيق الأبيض
كذلك كوب من من الكريمة الطازجة
أيضا 100 غرام من الزبدة تكون بحرارة الغرفة
رشة من الملح مع القليل من السكر
مكونات الحشو :
250 غرامك من السبانخ
كوب من الجبن الأبيض نع نصف كوب من الجبن المبشور
إقرأ أيضا:وصفة بابا غنوجكذلك نحتاج الى 5 بيضات
بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المطحون
بهارات : ملعقة من الملح مع ملعقة من الفلفل الأسود مه رشة من الريحان المجفف و القليل من الزعتر مع القليل من الكزبرة الطازجة
طريقة التحضير
نقوم بتحضير العجيتة حيث نضع 100 غرام من الزبدة في اناء و نضيف معها الكريمة الطازجة و رشة من الملح و السكر ثم نمزجهم جيدا و نضيف الدقيق و البيكنج باودر و نخلطهم الى أن نتحصل على عجينة طرية
لتحضير الحشو مقوم أولا بتنظيف السبانخ جيدا
ثم نضع القليل من الزيت في اناء و نضيف معه البصل المفروم و السبانخ و نتركهم الى أن يتقلوا قليلا ثم نضعهم في اناء و نضيف معهم باقي مكونات الحشو من جبن و بيض و توابل
نقسم العجينة الى نصفين نضع الطبقة الاولى في طبق الفرن و نسكب فوقها الحشو ثم نغطيها بالطبقة الثانية و ندهنها بالقليل من صفار و نرشها بالسمسم و الحبة السوداء و ندخل الطبق الى الفرن
إقرأ أيضا:اكلات سريعة بالبطاطا