الكفتة من المقبلات اللذيذة جدا و الشهية و يمكن تحضيرها بطرق مختلفة مثل كفتة اللحم المفروم و كفتة الخضار و كذلك يمكن تحضيرها اما مشوية أو مقلية لذلك اخترنا في هذا المقال أن نقدم لكم وصفة كفتة الدجاج المقلية
هذه الكفتة من أنواع الكفتة الخفيفة و اللذيذة جدا و التي يمكن تحضيرها بمكونات بسيطة و سهلة التحضير
في هذا المقال سنعرفكم على مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالخطوات جربوا هذه الكفتة و استمتعوا بطعمها الرائع
جدول المحتويات
مكونات كفتة الدجاج المقلية
لتحضير هذه الكفتة الخفيفة و الرائعة نحتاج الى المكونات التالية :
1 كغ من صدر الدجاج
2 حبات من البصل المفروم
كذلك نحتاج الى كوب من البقدونس المفروم
أيضا القليل من الكزبرة الطازجة
ملعقة و نصف من الثوم المطحون
القليل من الجبن المبشور
بطاطس مسلوقة
بهارات : ملح مع فلفل أسود مع القليل من الكركم ملعقة من النعناع المجفف و الاكليل المطحون
إقرأ أيضا:فطور الصباح في فنادق آسيا3 بيضات للم الخليط
4 ملاعق من عصير الليمون
زيت للقلي
طريقة التحضير
لتحضير هذه الكفتة نقوم أولا بتقطيع الدجاج الى قطع صغيرة ثم نضعه في آلة الرحي الكهربائية و نقوم بفرمه جيدا
بعد ذلك نترك الدجاج المفروم جانبا ثم نقوم بفرم البصل جيدا مع البقدونس و الكزبرة الطازجة
ثم نضعهم مع الدجاج المفروم بعد ذلك نضيف البطاطس المسلوقة و نضيف الثوم المطحون و البهارات و نخلطهم جيدا
بعد ذلك نضيف الجبن المبشور و البيض و نحلط المكونات جيدا الى أن نتحصل على عجينة
نقوم بتشكيل العجينة و جعلها في شكل كويرات ثم نضعها في الزيت الساخن كي تقلى و تنضج و هكذا نتحصل على ألذ كفتة مقلية بالدجاج المفروم
إقرأ أيضا:وصفة بسكويت الفول السوداني
