كوسا بحشوة الدجاج المفروم

يمكن تحضير عديد الوصفات من الكوسا للاستفادة من منافعها و من قيمتها الغذائية الكبيرة و من بين الوصفات التي يمكن تحضيرها بالكوسا نجد وصفة المحشي و محشي الكوسا يمكن ان نستعمل فيه عديد الحشوات و المكونات منها الكوسا بحشوة الدجاج المفروم

هذه الوصفة تعتبر من الوصفات الخفيفة جدا و ذات المنافع الكبيرة

كما أنها صحية من حيث المكونات و من حيث طريقة الطبخ

في هذا المقال سنقدم لكم مكونات هذه الوصفة و طريقة تحضيرها بالتفاصيل

مكونات الكوسا المحشية بالدجاج المفروم

لتحضير الكوسا بحشوة الدجاج المفروم نحتاج الى المكونات التالية :

6 حبات من الكوسا و تكون كبيرة الحجم

أولا نحتاج الى شرائح من صدر الدجاج

أيضا بصلة مفرومة مع ملعقة من الثوم المطحون

كما نحتاج الى القليل من البقدونس المفروم

كوب من الجبن المبشور

حبة من الطماطم الطازجة لتحضير الصلصة

إقرأ أيضا:طريقة تحضير الصلصة الحلوة

بهارات : ملح مع فلفل أسود و القليل من الكركم و الكزبرة البودرة مع رشة صغيرة من البابريكا و القليل من النعناع المجفف

4 ملاعق من زيت الزيتون

طريقة التحضير

أولا نقوم بتحضير الحشو حيث نقوم بفرم شرائح صدر الدجاج في آلة الفرم الى أن يفرم جيدا

بعد ذلك نضع الدجاج المفروم في اناء بهدها نفرم يصلة جيدا و نضيفها الى الدجاج مع مبعقة من الثوم المطحون

ثم نضيف القليل من البقدونس المفروم الى الدجاج و البصل و نضيف البهارات مع القليل من النعناع المجفف و نترك الحشو جانبا

نجهز صلصة خفيفة بحبة من الطماطم الطازجة و القليل من البهارات و الماء

ثم نجهز الكوسا للحشو حيث نقطعها الى نصفين و نجوفها من الداخل ثم نضع الحشو داخلها مع رشة من الجبن

إقرأ أيضا:طريقة عمل البيتزا بدون فرن

ثم نسكب فوقها الصلصة و ندخلها الى الفرن كي تنضج