كيك التفاح

التفاح من الفواكه الغنية و المفيدة للصحة و اللذيذ أيضا و للاستمتاع بلذته يمكن أن نحضر كيك من التفاح .

في هذا المقال سنقدم لكم طريقة تحضير كيكة التفاح بطريقة سهلة و بسيطة و بالخطوات سنعرض المكونات و طريقة التحضير .

المكونات

نحتاج لتحضير هذا الكيك الى بعض المكونات التي عادة ما نجدها في كل المطابخ :

كوبان من الدقيق الأبيض

3 حبات من التفاح متوسطة الحجم

كوب من السكر البودرة

كذلك كوب من السكر العادي

نصف كوب من عصير الليمون

4 بيضات كبيرة الحجم

ملعقة من البيكنج باودر

كذلك كوب من الزيت النباتي

و نحتاج أيضا الى ملعقة من القرفة البودرة لتزيين الكيكة

طريقة تحضير كيك التفاح

ينقسم تحضير الكيكة الى مرحلتين الاولى تتمثل في طبخ التفاح و الثانية تحضير خليط الكيكة

إقرأ أيضا:وصفات دجاج

تحضير التفاح :

أولا نأخذ حبات التفاح نغسلهم جيدا و ننظفهم و نزيل اللب الداخلي ثم نقوم بتقطيع كل حبة من التفاح الى 4 أجزاء

بعد ذلك نضع لناء على النار و نضع داخله كوب السكر العادي و نضيف 3 حبات التفاح المقطع

ثم نضيف فوقهم نصف كوب من عصير الليمون لاعطاء طعم لذيذ للتفاح و الحفاظ على لونه و نحرك المكونات جيدا

نترك التفاح و السكر و الليمون الى ان يطبخوا و يصبح التفاح طري بعض الشيء كالمربى

بعد ذلك ننزل الاناء من النار و نتركه جانبا الى أن يبرد قليلا و ننتقل لتحضير خليط الكيكة .

تحضير الكيكة :

لتحضير الكيكة نقوم بوضع البيض في الخلاط الكهربائي و نضيف اليه كوب السكر بودرة و كوب من الزيت النباتي

ثم نضيف ملعقة من الفانيلا السائلة لاعطاء نكهة للكيك

نشغل الخلاط الكهربائي و نترك المكونات الى ان تتجانس مع بعضها البعض مدة 3 دقائق

إقرأ أيضا:وصفات في وعاء واحد

بعد ذلك ننخل الدقيق و البيكنج باودر و نضعهم على خليط البيض و الزيت و السكر بودرة

بعدها نترك المكونات الى أن تختلط جيدا ثم نضيف فوقها التفاح الذي سبق وطبخناه في السكر و الليمون ونخلط المكونات مع بعضها البعض

يعد ذلك نضع الخليط في الطبق و نزينه من فوق بشرائح من التفاح و نرشها من فوق بالقرفة و ندخل الطبق الى الفرن .